ZAPROSZENIE

Lanckorona,
Lanckorona,08.05.2013
ZAPROSZENIE
Szanowni Państwo,
Stowarzyszenie „Gościniec 4 Żywiołów” serdecznie zaprasza
wszystkich
szystkich zainteresowanych współpracą
współprac rolników, agroturystów,
oturystów, mikroprzedsiębiorców
mikroprzedsi
oraz
wszystkie osoby, które chciałyby rozpocząć
rozpocz lub rozwinąć uprawy owoców,
owoców jarzyn oraz ich
przetwórstwo na szkolenie pt.
pt „Produkt lokalny szansą na rozwój przedsiębiorczości
przedsi
lokalnej Gościńca 4 żywiołów”.
żywiołów”
Szkolenie odbędz
ędzie się w dniach 21,22 05.2013 w godz. 16.00-20.00
16.00
w Remizie OSP w Leńczach
Celem projektu jest stworzenie w Stryszowie Inkubatora Kuchennego,
który będzie
dzie pierwszym tego typu obiektem w Polsce. Najważniejsząą jego częścią
częś będzie sala
wyposażona w urządzenia
dzenia dużej
duż gastronomii oraz chłodnię,, z której korzystać
korzysta mogą małe
firmy przetwórstwa spożywczego
żywczego oraz rolnicy, dzięki
dzi ki czemu znacznemu obniżeniu
obni
ulegną
koszty wejścia
cia z produktem na rynek. Lokalni rolnicy i producenci będą
ę ą mogli skorzystać
skorzysta z
pomocy doradczej i technicznej, w tym certyfikacji swoich produktów, ale także
tak sanitarnoepidemiologicznej oraz pomocy marketingowej. Zaplanowane jest uruchomienie sklepików z
produktami lokalnymi na terenie wszystkich
ws
gmin „Gościńca 4 Żywiołów” oraz w centrum
Krakowa. Targi produktów lokalnych, sieci delikatesów, szkół, hoteli i firm cateringowychcateringowych
to tylko niektóre z kanałów dystrybucji, w których sprzedawane będą
bę ą produkty lokalne. Nasz
projekt ma autentycznie wspomóc rolników, dać
da im szansę wspólnego działania w zakresie
produkcji i sprzedaży.
Z poważaniem,
Renata Bukowska
Prezes LGD „Gościniec 4 żywiołów”
Szkolenie odbywa się w ramach realizacji projektu „Produkt Lokalny MałopolskaMałopolska rozwój lokalnej
przedsiębiorczości
ci i przetwórstwa w oparciu o partnerską
partnersk inicjatywęę edukacji ekonomicznej
mieszkańców
ców oraz regionalny system marketingu produktów z Małopolski”
Program szkolenia:
Dzień I:
•
•
•
•
•
•
Prezentacja programu Produkt lokalny Małopolska – rozwój lokalnej
przedsiębiorczości
ci i przetwórstwa w oparciu o partnerską
partnersk inicjatywę edukacji
ekonomicznej mieszkańców
mieszkańców oraz regionalny system marketingu produktów z
Małopolski”
Historyczne i geograficzne uwarunkowania tworzenia produktu lokalnego
Produkt lokalny a produkt turystyczny
Współpraca międzysektorowa
ędzysektorowa
dzysektorowa i jej rola w procesie rozwoju regionalnego
Study cases: przykłady dobrych praktyk
Odkrywanie regionu przez produkt kulinarny - Warsztat praktyczny
Dzień II:
•
•
Sprzedaż i dystrybucja produktów lokalnychlokalnych szanse i bariery
„ Inkubator Kuchenny w StryszowieStryszowie szansą na rozwój produktów lokalnych oraz
promocję regionu G4Ż
• Odkrywanie regionu przez produkt kulinarny - Warsztat praktyczny
• Poszukiwanie rynków zbytuzbytu grupy docelowe
• Jak promowaćć własnąą ofertę
ofert (promocja, reklama i marketing)
•
Study cases: przykłady dobrych praktyk
Uwaga ! Ważne !
Prosimy o zabranie na szkolenie zeszytów z przepisami kulinarnymi , książek
ksi
kucharskich z których Państwo
ństwo
stwo korzystacie lub innych ciekawych materiałów, zapisków,
zdjęć lub kronik , które mogą
mog pomóc w zebraniu informacji o róznych produktach
lokalnych z naszego
ego regionu.
Szkolenie przeprowadzą osoby z dużym
du
doświadczeniem
wiadczeniem w zakresie kreowania rozwoju
turystyki min. poprzez rozwój produktów lokalnych.
Informacje na temat szkolenia oraz programu – koordynator projektu PLM – Renata
Bukowska, Tel . 662147884, [email protected] lub biuro LGD
L
Gościniec 4
żywiołów- 33/8436218.