17 22 17 19 22 16 11 14 12 11 10 9 10 8 8 12 8 7 często od czasu
Transkrypt
17 22 17 19 22 16 11 14 12 11 10 9 10 8 8 12 8 7 często od czasu
Żywność w koszu na śmieci Badanie przeprowadzono metodą wywiadów bezpośrednich (face-to-face) wspomaganych komputerowo (CAPI) w dniach 30 czerwca – 7 lipca 2016 roku na liczącej 983 osoby reprezentatywnej próbie losowej dorosłych mieszkańców Polski. Jak często zdarza się, że w Pana(i) gospodarstwie domowym trzeba wyrzucić nieświeżą lub przeterminowaną żywność? % Pieczywo 4 13 Resztki z obiadu, kolacji itp. 4 12 Warzywa, owoce 2 15 Wędliny, mięso i jego przetwory, np. puszki, konserwy 37 Mleko i jego przetwory, np. sery, jogurty 26 31 61 Przetwory owocowe, warzywne w puszkach, słoikach, np. dżemy, soki 15 33 61 Inne produkty spożywcze 26 29 61 Często Od czasu do czasu Pominięto odpowiedzi „trudno powiedzieć” 34 49 30 54 41 42 32 Rzadko, sporadycznie 58 Nigdy 2 Jak często zdarza się, że w Pana(i) gospodarstwie domowym trzeba wyrzucić nieświeżą lub przeterminowaną żywność? WSKAZANIA WEDŁUG TERMINÓW BADAŃ % 2000 Pieczywo 2005 17 19 2000 Resztki z obiadu, kolacji itp. 2005 16 2016 Warzywa, owoce lub przetwory owocowe, warzywne w puszkach, słoikach, np. dżemy, soki Wędliny, mięso i jego przetwory, np. puszki, konserwy Mleko i jego przetwory, np. sery, jogurty Inne produkty spożywcze 2000 2016 12 7 2016 9 2000 2005 2016 8 2000 8 2005 często 22 14 11 10 2005 2016 Łącznie wskazania: 11 2005 2000 22 17 2016 8 10 3 12 od czasu do czasu Jak często w Pana(i) gospodarstwie domowym: zdarza się kupować produkty z tak krótką datą ważności, że trzeba je wyrzucić robi się zakupy na jakiś czas z góry (np. tydzień) i zanim zdąży się wszystko wykorzystać, niektóre produkty są już zepsute Zawsze lub prawie zawsze Czasami % 1 13 27 3 15 Rzadko, sporadycznie 59 27 54 Nigdy 1 Trudno powiedzieć 4 Jak często w Pana(i) gospodarstwie domowym: % po świętach wyrzuca się część przygotowanych i niezjedzonych dań (np. sałatki) 2 20 po przyjęciach, uroczystościach rodzinnych wyrzuca się część przygotowanych i niezjedzonych dań 2 15 28 55 zdarza się wyrzucić niezjedzone w ciągu kilku dni przygotowane dania 1 17 30 52 zdarza się wyrzucić niezjedzone kanapki przygotowane do pracy lub szkoły 1 12 17 Zawsze lub prawie zawsze Czasami Rzadko, sporadycznie 26 Nigdy 51 70 1 1 Trudno powiedzieć 5 Czy w ciągu ostatnich siedmiu dni zdarzyło się w Pana(i) gospodarstwie domowym wyrzucić jedzenie? Tak, kilka razy 7% Nie 74% 19% Tak, raz 6 Czy w ciągu ostatnich siedmiu dni zdarzyło się w Pana(i) gospodarstwie domowym wyrzucić jedzenie? Wiek % 18–24 lata 8 25–34 10 35–44 11 45–54 8 25 30 60 25 65 21 70 55–64 4 10 86 65 lat i więcej 1 6 Tak, kilka razy 66 94 Tak, raz Nie 7 Czy w ciągu ostatnich siedmiu dni zdarzyło się w Pana(i) gospodarstwie domowym wyrzucić jedzenie? Wykształcenie % Podstawowe / gimnazjalne 2 5 93 Zasadnicze zawodowe 7 12 Średnie 6 Wyższe 11 Tak, kilka razy 81 23 71 31 Tak, raz 57 Nie 8 Czy w ciągu ostatnich siedmiu dni zdarzyło się w Pana(i) gospodarstwie domowym wyrzucić jedzenie? Miejsce zamieszkania % Wieś 4 11 Miasto do 19 999 4 20 000 – 99 999 100 000 – 499 999 500 000 i więcej mieszk. 9 85 24 72 24 67 11 24 65 9 25 66 Tak, kilka razy Tak, raz Nie 9 Czy w ciągu ostatnich siedmiu dni zdarzyło się w Pana(i) gospodarstwie domowym wyrzucić jedzenie? Dochody na osobę % Do 649 zł 5 12 Od 650 zł do 999 zł 5 Od 1000 zł do 1399 zł 5 Od 1400 zł do 1999 zł 8 2000 zł i więcej 7 Tak, kilka razy 83 20 75 18 77 18 73 30 Tak, raz 63 Nie 10 Czy w ciągu ostatnich siedmiu dni zdarzyło się w Pana(i) gospodarstwie domowym wyrzucić jedzenie? Ocena własnych warunków materialnych % Złe 3 10 88 Średnie 4 15 Dobre 9 Tak, kilka razy 81 23 Tak, raz 68 Nie 11 Czy w ciągu ostatnich siedmiu dni zdarzyło się w Pana(i) gospodarstwie domowym wyrzucić jedzenie? Udział w praktykach religijnych % Kilka razy w tygodniu 3 14 82 Raz w tygodniu 5 13 82 1–2 razy w miesiącu 9 22 69 Kilka razy w roku 9 25 66 W ogóle nie uczestniczy 8 24 68 Tak, kilka razy Tak, raz Nie 12 Jak często w Pana(i) gospodarstwie domowym: % przed pójściem na zakupy sprawdza się, jakie produkty są w domu 61 w sklepie sprawdza się datę ważności produktów żywnościowych na zakupy spożywcze chodzi się z listą potrzebnych produktów Zawsze lub prawie zawsze Czasami 26 49 31 Rzadko, sporadycznie 28 31 Nigdy 6 52 15 7 1 18 19 1 Trudno powiedzieć 13 Jak często w Pana(i) gospodarstwie domowym: % do przygotowania posiłku wykorzystuje się produkty, które zostały z poprzedniego dnia, np. ugotowany makaron, ziemniaki 30 zamraża się nadmiar jedzenia 27 owoce przechowuje się w lodówce 24 Zawsze lub prawie zawsze Czasami Rzadko, sporadycznie 48 10 12 1 43 31 Nigdy 13 20 17 23 1 Trudno powiedzieć 14 Jak często w Pana(i) gospodarstwie domowym przed urlopem, wyjazdem oddaje się komuś produkty, które mogłyby się zepsuć? Zawsze lub prawie zawsze 10% Nigdy 61% 14% 12% 2% Czasami Rzadko, sporadycznie Trudno powiedzieć 15 Jak często w Pana(i) gospodarstwie domowym przed urlopem, wyjazdem oddaje się komuś produkty, które mogłyby się zepsuć? Miejsce zamieszkania % Wieś Miasto do 19 999 20 000 – 99 999 100 000 – 499 999 500 000 i więcej mieszk. Zawsze lub prawie zawsze 5 9 9 10 19 15 18 14 18 11 18 14 15 23 11 Czasami Rzadko, sporadycznie 76 56 50 57 51 Nigdy 16 Jak często w Pana(i) gospodarstwie domowym przed urlopem, wyjazdem oddaje się komuś produkty, które mogłyby się zepsuć? Wykształcenie % 18 7 Zasadnicze zawodowe 7 9 10 Średnie 10 16 17 Wyższe 21 22 84 74 Podstawowe / gimnazjalne Zawsze lub prawie zawsze Czasami 57 14 Rzadko, sporadycznie 42 Nigdy 17 Dziękuję za uwagę www.cbos.pl