Pieczone jabłka z orzechami - Cukier

Pieczone jabłka z orzechami
Czy są takie produkty, które zawsze
goszczą na półkach w Twoim domu?
Takie, bez których nie wyobrażasz
sobie codziennego funkcjonowania?
W mojej lodówce mogę nie mieć
szampana, kawioru czy lodów, jednak
nie potrafię sobie wyobrazić tygodnia,
a nawet dnia bez konsumpcji jabłek
czy orzechów. Po pierwsze zdrowe, po
drugie smaczne. Jabłka i orzechy
znajdziesz u mnie w porannej
owsiance, w popołudniowym menu
jako forma przekąski, a tym razem
spotkały się w szybkim deserze
i wyjątkowo dobrze do siebie pasują.
Przełamane delikatną słodyczą
waniliowej śmietany dodają nam
energii i ochoty na całą resztę dnia.
Składniki
2/3 szklanki cukru pudru Cukier Królewski
Przygotowanie
Krok 1
1/3 szklanki migdałów
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni (włączona
opcja termoobiegu). Jabłka myjemy, przekrajamy na pół i na
przykład przy pomocy łyżki do melonów wydrążamy otwory
w połówkach jabłek. Blaszkę wykładamy papierem do
pieczenia, otworami do góry układamy na niej połówki jabłek
i delikatnie prószymy cukrem pudrem i skrapiamy miodem.
Pieczemy przez 30 minut.
1/3 szklanki orzechów włoskich
Krok 2
6 sztuk jabłek
3 łyżki płynnego miodu
1/3 szklanki orzechów laskowych
½ szklanki śmietany (18%)
Na drugiej blaszce, również wyłożonej papierem do pieczenia,
układamy migdały, orzechy włoskie oraz laskowe. Blaszkę
umieszczamy w piekarniku. Po 8 minutach, gdy orzechy
nabiorą złocistego koloru, wyjmujemy je z piekarnika.
Ostrożnie pozbawiamy skórki orzechy laskowe.
½ łyżeczka cukru waniliowego
Krok 3
Cukier Puder w młynku (do przyprószenia
jabłek)
W misce mieszamy śmietanę z cukrem waniliowym.
Umieszczamy ją w lodówce na czas przygotowania jabłek.
Krok 4
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Do garnka wlewamy 3 łyżki wody, dodajemy przesiany cukier
puder i dokładnie mieszamy. Doprowadzamy do wrzenia,
a następnie zmniejszamy ogień. Całość gotujemy, od czasu do
czasu mieszając. Gdy syrop zacznie nabierać złotego koloru
garnek, ściągamy z ognia i powstałym syropem polewamy
orzechy. Dokładnie mieszamy. Gdy orzechy wystygną,
siekamy je na dosyć duże kawałki.
Krok 5
Upieczone jabłka wyjmujemy z piekarnika, do wgłębień
wsypujemy porcję orzechów, następnie dodajemy łyżkę
waniliowej śmietany i ponownie orzechy. Podajemy na ciepło.