Owocowe crumble

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Owocowe crumble
Łyżka przebija kruchą pierzynkę, by
dotrzeć do owocowego wnętrza. Deser
efektowny, choć prosty. Dzięki zmianie
owoców, stanowiących jego bazę,
może zyskać wiele aromatycznych
odsłon.
Składniki
3/4 szklanki cukru kandyzu kruszonego
Cukier Królewski
owoce (jabłko, gruszka, morele,
brzoskwinie, jagody)
2 łyżeczki soku z cytryny
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1 szklanka płatków owsianych
1/4 szklanki mąki
100g miękkiego masła
Przygotowanie
Etap 1
Wybrane owoce (np. jabłko, gruszka, rabarbar, banan, kiwi, morele, brzoskwinie,
jagody) wymieszaj z cukrem (ok 1/3 szklanki), sokiem z cytryny i cynamonem. Jeśli
owoce są za duże, pokrój je wcześniej na średniej wielkości kostkę. Całość przełóż do
żaroodpornego naczynia.
Etap 2
Przygotuj kruszonkę: wymieszaj płatki owsiane, lub wiórki kokosowe, cukier kandyz
kruszony (ok. pół szklanki), mąkę i masło aż powstaną drobne grudki. Najlepsza
kruszonka to ta wymieszana i pokruszona własną dłonią...
Etap 3
Gotową kruszonkę ułóż na owocach. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
Naczynie wstaw do piekarnika i piecz ok. 35 minut.