Niskosłodzony dżem truskawkowy

Niskosłodzony dżem truskawkowy
Autor: Annisa
Łączny czas: 120 min.
( przygotowanie 30 min. oczekiwanie 90 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Mój pierwszy dżem. Wyszedł bardzo smaczny, a dzięki obniżonej zawartości cukru
jest mniej kaloryczny od klasycznego dżemu.
Porcji:
4
Składniki:
truskawki 1
cukier biały 330
Smacznego!
Notatnik
Fix i masz dżem WINIARY 1
Sposób przygotowania:
Truskawki przebrać, umyć i odszypułkować. Pokroić
na mniejsze kawałki i przełożyć do garnka. Zasypać
cukrem i odstawić na 2­3 godziny. Po tym czasie
dosypać konfitur­ex, włączyć palnik na średnim ogniu
i gotować dżem przez około 20 minut, co jakiś czas
mieszając. Pod koniec gotowania zebrać z wierzchu
pianę i gotować jeszcze 2­3 minuty cały czas
mieszając. Gotowy dżem przełożyć do wyparzonych i
osuszonych słoików, mocno zakręcić i postawić do
góry dnem do ostudzenia. Przechowywać w suchym i
chłodnym miejscu.