Pierś kurczaka z morelami

Pierś kurczaka z morelami
Autor: Jagoda50
Przepisów: 210 Ocena: 5776
3-4 os.
60 min średnie przystępne
Składniki:
filet kurczaka (podwójny ), 1
sól,pieprz,majeranek, do smaku
suszone morele, 1 torebka
jajka, 1
mąka,bulka tarta, do panierki
maslo, 5 dkg
olej, do smażenia
Sposób przygotowania:
1
mieso podzielic na cztery porcje i rozbic na dość duże płaty,posolic posypac pieprzem i
majerankiem
2
morele pokroić w paski
3
na każdy płat mięsa rozlożyc morele,zwinąc i spiąć wykałaczką
4
mieso opanierowac w mące,jajku i bułce tartej
5
na rozgrzanym oleju mięso zrumienić nastepnie przełozyc do naczynia żaroodpornego lub na
blaszkę
6
na każda porcję połozyc po kawałeczku masła i wstawic do piekarnika na 10 -15 minut
7
podawać z ryżem lub ziemniakami i sałatą z sosem vinegret
Twoje notatki do przepisu: