wkładka owocowa

Szef kuchni poleca
„Owocowy zawrót g³owy”
The Executive Chef recommends
„Crazy fruits”
27,00 pln
Przystawka / Starter
Carpaccio z marynowanej polêdwicy z dzika
z jagodow¹ musztard¹, pistacjowym pudrem,
grzybami portobello i palonym rozmarynem
Wild boar loin carpaccio with blueberry mustard,
pistachio powder, portobello mushrooms
and roasted rosemary
17,00 pln
Zupa / Soup
Ch³odnik z truskawek z melonem
w aromacie amaretto i miêty
Chilled strawberry and melon soup
in aroma of amaretto and mint
64,00 pln
Danie g³ówne / Main dish
Dorsz z pary w sosie z ostrê¿yn, podany
z truflowym ziemniakiem, jarzynowym julienne,
puree z m³odego bobu i roszponk¹ z borówkami
Steamed cod with blackberry sauce,
served with truffle potato, vegetable julienne,
young broad bean puree and lamb's lettuce with blueberries
20,00 pln
Deser / Dessert
Jogurt grecki z musli, œwie¿ymi owocami i miodem
Greek yogurt with muesli, fresh fruits and honey