franczyza - Orbis SA

franczyza
sprawdzony pomysł
na rozwój hotelu
Nowo otwarty hotel w Redzie szybko dołączył do sieci marek Accor, jednocześnie wchodząc do jego globalnego
systemu rezerwacji i sprzedaży miejsc hotelowych. O korzyściach, jakie daje nowemu hotelowi na lokalnym rynku
franczyza znanej marki w ramach światowej sieci oraz o tym, dlaczego warto działać w grupie i korzystać z doświadczeń innych hotelarzy - mówi Lucyna Dawidowska, Prezes Zarządu Feniks Spółka Komandytowa, spółki zarządzającej
hotelem Ibis Styles Gdynia Reda.
Kiedy pojawił się pomysł, aby skorzystać z oferty
franczyzowej?
Można powiedzieć, że pomysł, aby skorzystać z oferty
franczyzy dla naszego hotelu narodził się sam, ponieważ to
przedstawiciele sieci Accor zainteresowali się naszym nowo
powstałym hotelem, który jest bardzo nowoczesny i doskonale pasuje do dynamicznej marki Ibis Styles. I tak rozpoczęliśmy rozmowy z Grupą Hotelową Orbis S.A. Przedstawiono
nam ciekawą ofertę franczyzową oraz korzyści ze współpracy w ramach tej sieci.
Bardzo optymistycznie podeszli Państwo do propozycji. Co
Państwa przekonało już na samym wstępie ?
Dla nas ważnym argumentem było to, że ta współpraca
pomoże nam w dalszym rozwoju. Dowiedzieliśmy się, że
Accor, jako globalna grupa hotelowa i operator działający
wiele lat na polskim rynku oraz na rynkach w wielu krajach,
może nas wesprzeć w tym rozwoju, służyć pomocą i swoim
szerokim doświadczeniem. Nam, jako małej jednostce, która dopiero się pojawiła na rynku hotelarskim ta współpraca,
daje szansę zaistnienia na rynku krajowym, jak i międzynarodowym, gdzie na pewno my sami potrzebowalibyśmy
znacznie więcej czasu, żeby tam dotrzeć.
Myślałam także o tym, że znana marka hotelowa, która
jest wiele lat na rynku, daje nam gwarancję sprawdzonego
modelu rozwoju. Ważne było to, że goście, którzy przyjadą
do naszego hotelu, będą mieli pewność, iż otrzymają dobrą
usługę, spełniającą ich oczekiwania i standardy, do których
są przyzwyczajeni, bywając w hotelach marki Ibis w Polsce
i na świecie.
Minęło już kilka miesięcy od debiutu w roli franczyzobiorcy.
Jak dzisiaj postrzega Pani koncepcję franczyzy, mając już
własne doświadczenia?
Koncepcję franczyzy hotelowej postrzegam bardzo dobrze,
a to głównie dlatego, że na początku, przystępując do franczyzy, mieliśmy wprawdzie niepewność, jak przy każdym
nowym projekcie, ale Orbis przygotował nas, organizując
różne szkolenia dla nas i dla naszych pracowników. Otrzymaliśmy wiele informacji, które pomogły nam i naszym pracownikom zrozumieć, na czym polega franczyza w hotelu.
Strach przed nowością już dawno minął, a my się cieszymy,
że możemy się rozwijać jako hotel, ale jest to także duża
szansa dla naszych pracowników. Szkolenia pomogły nam
zrozumieć, jakich standardów oczekują goście, aby wyjeżdżali zadowoleni z usług naszego hotelu i chętnie do nas
wracali.
Niektórzy właściciele obawiają się, że przystępując do franczyzy, mogą utracić swoją tożsamość i suwerenność. Jak
to było w Państwa przypadku? Czy też były takie obawy?
Tak, mieliśmy obawy. Na początku obawiałam się tego, że
zasady, które wprowadziliśmy wcześniej razem z naszym
zespołem, po przystąpieniu do sieci zostaną po prostu
zmienione i będziemy musieli stosować jakieś wyznaczone
normy, których musimy przestrzegać, będąc częścią tej marki. Dzisiaj jestem mile zaskoczona, ponieważ franczyza nie
ogranicza naszego działania, a współpraca przynosi korzyści, dlatego, że Accor ma duże doświadczenie, pomaga nam
lepiej prowadzić i skuteczniej zarządzać hotelem. Ponadto,
jeśli czegoś nie wiemy, możemy się zawsze zwrócić do nich
o pomoc. Dyrektor naszego hotelu blisko współdziała z osobami, które są odpowiedzialne za współpracę w Orbisie.
A jakie rady lub sugestie, mogłaby Pani przekazać właścicielom hoteli, którzy myślą o tym, żeby wejść do systemu
franczyzy, a jeszcze się wahają ?
Na początku na pewno jest niepewność. Wiadomo, że właściciel traktuje hotel jako swoje dziecko, więc człowiek dla
swojego dziecka chce wszystkiego, co najlepsze i boi się, by
nie zrobić mu krzywdy. W moim przypadku wszystkie obawy
zostały rozwiane, więc myślę, że jeśli ktoś ma możliwość
wejścia do sprawdzonej i znanej sieci, to będzie to dobra
decyzja, zwłaszcza dla małych jednostek, które same nie
mają takiej siły przebicia. Mówi się, że z większą rodziną jest
na pewno i lepiej, i łatwiej. My też mamy takie założenie, że
razem możemy więcej zyskać, możemy się radzić i wymieniać doświadczeniami, a to jest bardzo ważne w codziennej
działalności operacyjnej hotelu.
Jak ocenia Pani dotychczasową współpracę z firmą Orbis?
Umowę franczyzową podpisaliśmy pod koniec października, więc niecały rok jesteśmy razem i prawdziwe efekty tej
współpracy będziemy mogli ocenić dopiero po tym pierwszym sezonie. Jak do tej pory jesteśmy zadowoleni i liczymy
na to, że bardzo nam to pomoże w dalszym rozwoju, tym
bardziej, że jesteśmy na etapie rozbudowy hotelu – basenu,
squasha, bowlingu, żeby zapewnić naszym gościom dodatkowe atrakcje w czasie wypoczynku. Marka, którą nam daje
Accor, pomaga nam zaistnieć na rynku, a goście widząc
reklamę hotelu Ibis Styles Reda wiedzą, że jadą w pewne
i dobre miejsce.
Muszę stwierdzić, że standardy operacyjne i wszelkie wytyczne dla marki Ibis Styles, które dostaliśmy od Orbisu bardzo nam pomogły, ułatwiając pracę, mamy gotowy produkt,
który jest doceniany przez gości.
INFORMACJE O PROJEKCIE:
Hotel: Ibis Styles Gdynia Reda
Inwestor: Feniks Spółka Komandytowa
Franczyza: Grupa Hotelowa Orbis SA
Marka: Ibis Styles Accor
Liczba pokoi: 86
Rozpoczęcie franczyzy: październik 2012
Jeśli chcieliby Państwo dowiedzieć się, jakie są korzyści dla Waszego hotelu w ramach franczyzy marek Accor, prosimy o kontakt: Małgorzata Morek,
Dyrektor ds. Rozwoju Franczyzy w Grupie Hotelowej ORBIS S.A. – email: Mał[email protected], tel. 502 198 035