Biuletyn prasowy_Targi Smaki Regionow 2013_2

Targi Smaki Regionów
21-24 września
Ten rok jest dla Targów Smaki Regionów rokiem wyjątkowym, gdyŜ ekspozycję targową współtworzyć będą
wszystkie polskie województwa. Tym samym targi te staną się największym w naszym kraju centrum
promocji
polskiej,
regionalnej,
tradycyjnej
i
certyfikowanej
Ŝywności.
Organizatorami
targów
są
Międzynarodowe Targi Poznańskie oraz Związek Województw Rzeczypospolitej Polskiej.
Dla smakoszy i profesjonalistów
Na stoiskach poszczególnych województw prowadzona będzie degustacja regionalnych smakołyków,
a takŜe ich sprzedaŜ. Natura w czystej postaci podana w formie regionalnych doskonałości kulinarnych
takich jak oscypki, gzik, rogale świętomarcińskie, bryndza podhalańska czy pierogi z soczewicy kaŜdego
roku przyciąga tłumy smakoszy zainteresowanych lokalnymi produktami. Targi Smaki Regionów wspierają
rozwój tradycyjnych produktów i promują regionalną Ŝywność, ale takŜe stwarzają klientom biznesowym
doskonałe warunki do nawiązania kontaktów handlowych z duŜymi odbiorcami. Równolegle odbywają się
bowiem Międzynarodowe Targi Wyrobów SpoŜywczych Polagra Food oraz Międzynarodowe Targi
Gastronomii Polagra Gastro. Tym samym kupcy, restauratorzy lub osoby odpowiedzialne za zaopatrzenie
w placówkach handlowych, mogą znaleźć tu dla swoich sklepów i restauracji prawdziwe kulinarne rarytasy.
„Tradycja i Smak Polskiego Pieczywa”
Na terenie targów zostanie zaaranŜowana minipiekarenka, czyli miejsce gdzie dzieci będą mogły pobawić
się w piekarza. To właśnie tam pod okiem fachowców najmłodsi, ale takŜe ich rodzice oraz inni
zainteresowani, będą mogli samodzielnie formować chałki, bułki i plecionki czy dekorować chlebowe ciasto.
Po wypieczeniu, kaŜde dziecko będzie mogło zabrać autorski wypiek ze sobą do domu. Taka zabawa ma
zapoznać maluchy z trudami pracy zawodu piekarza. Organizatorem przedsięwzięcia jest Stowarzyszenie
Rzemieślników Piekarstwa RP, które poprzez projekt „Tradycja i smak polskiego pieczywa” promuje
spoŜywanie polskiego tradycyjnego pieczywa. Przedstawiciele stowarzyszenia obiecują teŜ, Ŝe w czasie
targów opowiedzą m.in. o tajnikach produkcji rogali świętomarcińskich, a wśród prezentowanych
smakowitości nie zabraknie piekarskich rarytasów będących dziełem mistrzów zawodu. Zaglądając do
„galerii zapachów piekarskich” zwiedzający będą mogli natomiast poczuć zapachy na co dzień wypełniające
piekarnie, a takŜe zobaczyć jak wygląda ziarno, ciasto, czy kwas chlebowy. Nie do końca przekonanym
technolog Ŝywności opowie o korzyściach diety bogatej w ziarno zbóŜ oraz uzasadni wpływ spoŜywania
pieczywa i produktów zboŜowych na zachowanie dobrego stanu zdrowia.
Jeszcze dla dzieci
Dla najmłodszych zwiedzających zaplanowano równieŜ animacje, zabawy (piramida Ŝywieniowa, quiz
małego smakosza, makaronowa biŜuteria, kiełbaski z balonów) oraz malowanie twarzy w owocowowarzywne wzory.
Najciekawsza promocja
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi organizuje konkurs pt. „Najciekawsza Promocja na Targach Smaki
Regionów” w dniu 22 września 2013 r. Konkurs ma na celu wyłonienie oraz nagrodzenie trzech
najciekawszych stoisk, charakteryzujących się atrakcyjną formą promocji regionu, produktów tradycyjnych
i dziedzictwa kulturowego przygotowanych przez Urzędy Marszałkowskie. Zwycięzców wyłoni kapituła
konkursu po zwiedzeniu pawilonu wystawowego i obejrzeniu stoisk informacyjno-promocyjnych, biorąc pod
uwagę m.in. nowatorską i atrakcyjną prezentację wyrobów spoŜywczych, nowoczesną formę promocji
regionu i jego produktów tradycyjnych, profesjonalną i uprzejmą obsługę oraz aranŜację stoiska. Laureaci
konkursu otrzymają dyplomy oraz puchary Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Kulinarne „Perły”
Podczas targów poznany takŜe laureatów XIII edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki
Regionów ”. Najlepsze produkt i dania tradycyjne, regionalne i lokalne otrzymają statuetkę „Perła 2013”
Organizatorem konkursu na szczeblu krajowym jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego, a finały
regionalne organizują urzędy marszałkowskie. To za sprawą Izby zwiedzający będą mogli posmakować
tego, co w polskim dziedzictwie kulinarnym najlepsze – produkty posiadające znaki unijne, znak „Jakość
Tradycja” oraz nagrodę „Perły” z poprzednich edycji konkursu. Między innymi dzięki staraniom Izby na
scenie w pawilonie Targów Smaki Regionów wystąpią teŜ kapele regionalne oraz producenci, którzy
opowiedzą o swoich produktach.
Medal Targów SMAKI REGIONÓW”.
Medal Targów SMAKI REGIONÓW” otrzymają najlepsze produkty Ŝywności naturalnej i tradycyjnej
z obszaru państw Unii Europejskiej, zgłoszone jako eksponat wystawienniczy, na stoisku targowym podczas
trwania targów. Konkurs rozgrywany jest w dwóch kategoriach: produkty pochodzenia roślinnego
i zwierzęcego. Jury oceniać będzie m.in. tradycyjność produktu, jego jakość, konkurencyjność, opakowanie
oraz promocja danego regionu przez produkt zgłoszony do konkursu. Produkty do udziału w konkursie
mogą zgłaszać wystawcy lub podwystawcy Targów Smaki Regionów 2013. Ogłoszenie wyników odbędzie
się w niedzielę 22 września na scenie głównej targów.
Wstęp na Targi Smaki Regionów jest bezpłatny.
21 - 24 września, godziny otwarcia 9-17.
Więcej informacji: www.smaki-regionow.pl
_________________________________________________________________________
Kontakt dla prasy:
Marta Radowska-Karpińska, tel. 061 869 26 34, [email protected]