Zupa z batatów i rzodkiewki

Zupa z batatów i rzodkiewki
Autor: WINIARY
Zespół doświadczonych kucharzy i
dietetyków dba o jakość naszych
przepisów. Winiary.pl to znak smaku i
jakości.
W polskich sklepach pojawia się coraz więcej egzotycznych warzyw, które można
wykorzystać do przygotowania oryginalnych dań. Spróbujcie, jak smakuje zupa z
batatów i rzodkiewki na esencjonalnym Rosole drobiowym WINIARY. Bataty
gotujemy w rosole, dodajemy podsmażone rzodkiewki oraz słodki, cukrowy
groszek. Zupę zabielamy śmietaną i podajemy w miseczkach lub bulionówkach,
posypaną kiełkami rzodkiewki.
Łączny czas: 30 min.
Kalorie: kcal/1 porcję
Smacznego!
Notatnik
Porcji:
4
Składniki:
Rosół drobiowy WINIARY 2
bataty 400
rzodkiewki 2
masło 1
groszek cukrowy 150
mąka 1
śmietanka 18% 100
kiełki rzodkiewki 1
Sposób przygotowania:
Kostki rosołowe rozpuść w 1 l wrzącej wody.
Bataty obierz i pokrój w kostkę, dodaj do rosołu i
gotuj.
Rzodkiewki pokrój w plasterki i podsmaż na maśle.
Podsmażone rzodkiewki dodaj do ziemniaków, dołącz
również groszek.
Dodaj śmietanę.
Do każdej porcji zupy dodaj kiełki rzodkiewki.
Podawaj.