Wokół kuchni i smakołyków – czyli literackie gotowanie

Wokół kuchni i smakołyków – czyli
literackie gotowanie
Wokół kuchni i smakołyków – czyli
literackie gotowanie
Wśród ostatnio zakupionych nowości,
dominują książki nazwane przez Annę
J.Szepielak autorkę powieści „Dworek pod
Lipami” – „literaturą uśmiechniętą”,
czyli taką, po przeczytaniu której ma
się dobry sen. Główna bohaterka „domku
pod Lipami” Gabriela jest autorką
bestsellerów, łzawych czytadeł, ale
marzy
napisać
powieść
nieco
ambitniejszą, postanawia wyjechać na
wieś i pisać swoją wymarzoną powieść
historyczną,
oczywiście
gotując
przeróżne potrawy, jedne lepiej, drugie
gorzej.
Z kolei Melissa Senate w „Szkole gotowania po Amorem” przedstawia bohaterkę
Holly, która otrzymuje szkołę gotowania po babci – Włoszce, znakomitej
kucharce. Autorka już konkretnie pisze o potrawach jakie muszą wykonać na
zajęciach uczniowie np. Risotto ala milanese – czyli : wrzucić cebulę do
wysokiego rondla i dusić na wolnym ogniu z 2 łyżkami masła, stale mieszając,
jak będzie miękka, dodać ryż i mieszać. W oddzielnym garnku zagotować bulion
z wodą i powoli wlać szklankę wywaru do ryżu, ciągle mieszając, dopóki cały
wywar się wchłonie, następnie znowu dolać bulion i można po 20 minutach kiedy
ryż osiągnie kremową konsystencję dodać parmezan, szafran, sól i pieprz do
smaku, pogotować jeszcze chwilę przez kilka minut. I gotowa jest potrawa
według przepisów babci bohaterki, do każdej potrawy należy dodać wesołe lub
smutne życzenie.
Bohaterka prowadząc szkołę gotowania pomogła pierwszym swoim uczniom :
cierpiącej matce, niedawno rozwiedzionemu ojcu, samotnej kobiecie po
trzydziestce i dwunastoletniej dziewczynce z rozbitej rodziny. A ona sama
również znalazła wielką miłość. Polecamy przeczytać książkę, gdyż jest
nadzieja, że z bohaterką nauczymy się dobrze gotować.
Katarzyna Michalak pisze bestsellery ujętych w cykle „Poczekajka”,
„Zachcianek”, Zmyślona”, owocowy „Rok w Poziomce”, „Lato w Jagódce”, a
ostatni cykl o losach mieszkańców Pogodnej – miejscowości między Kołobrzegiem
a Koszalinem ujęty w serii „Sklepik z niespodzianką”.
W pierwszej opowieści bohaterką jest Bogusia, która znalazła w Pogodnej
„Sklepik z niespodzianką”, w którym wyłożyła do kupna: aniołki, porcelanowe
tancerki, ukochane książki oraz filiżanki z magicznym napojem, gdyż miała być
i część kawiarniana, uważała że świat porcelanowych bibelotów, świec,
kadzidełek, rzeźbionych szkatułek, aniołków i innych niepraktycznych
przedmiotów czynią nasze życie piękniejszym.
Bogusia uczyniła, że na jej pyszną czekoladę i ptysie z kremem karpatkowym
polewane białą i mleczna czekoladą przychodziły tłumy. Podejmując gości
filiżanką gorącej czekolady o smakach imbirowym, mleczno – orzechowym i
gorzkiej czekolady z chili wywoływały zachwyt, później dodała jeszcze smaki:
malibu z kokosanką, gorzkiej z pomarańczą, malinowo – mleczną. Oto jeden z
przepisów:
Gorzko – słodkiej czekolady z chili
na cztery filiżanki wziąć trzeba tabliczkę gorzkiej czekolady, dwie szklanki
mleka i szczyptę chili. Gotować na maleńkim ogniu lub na parze (w ganku z
wodą wstawić rondelek z czekoladą i mlekiem), nie dopuścić do wrzenia i w
końcu rozlać do filiżanek. Bohaterka dbała aby czekoladę podawać elegancko i
wykwintnie.
A przepyszna, delikatna pocieszajka na smutki wszelkie (przepis w książce s.
307) pomaga bohaterce Bogusi w rozterkach miłosnych, a my mamy nadzieję, że
czytając nasi czytelnicy będą patrzeć z optymizmem na życie.
Bogna Ziembicka napisała dwie radosne powieści „Drogę do Różan” i „Wiosna w
Różanach” wydaną przez wydawnictwo „Otwarte dla Ciebie” które swoich
czytelników pragnie przenieść w świat czarujących powieści.
I w tym cyklu autorka pisze o wpływie kuchni na życie bohaterów o radości z
pieczenia porzeczkowego ciasta, o przyjaźni i wspólnym piciu herbaty z
cynamonem.
Czytelnicy poznają niezwykłe przepisy np. jak zrobić „Klarowane masło”,
„Smalec domowy” i „Smalczyk” oraz „Zupę z gwoździa” głównej bohaterki Zosi:
2 – 3 kopiaste łyżeczki kminku wsypać na dno garnka i lekko podpiec.
Przestudzić i zalać gorącym rosołem, potem gotować 10 minut, zrobić zasmażkę
z łyżeczki mąki i klarowanego masła, dodać do zupy pogotować chwilę,
przecedzić i podawać z grzankami z bułki z masłem.
Jest świetny przepis na chrusty i inne przysmaki, trzeba tylko sięgnąć po
powieść o Różanach, bo to będzie na pewno jesienno – zimowy hit 2012r, tak
jak i wiele innych nowości, bowiem biblioteka wydała 4.200,00 PLN na zakup z
dotacji Ministerstwa Kultury. Jest więc co wybrać, w tym książki, które
oprócz ciekawej fabuły przekazują niezwykle przepisy, nie tylko na potrawy,
ale i na życie.