przepis - Bachmacka

Szybka tatra
morelowa z
czekoladą
Składniki:
300g chałki (w jednym kawałku)
100g poszatkowanej gorzkiej czekolady lub mlecznej (ja użyłam
gorzkiej i smak czekolady był bardzo intensywny)
1 duże jajko
25g cukru kryształu
250g serka mascarpone
1 duża puszka moreli (820g)
3 łyżki jasnego brązowego cukru
1. Morele osączyć.
2. Chałę pokroić na 1 centymetrowe plastry i poukładać w blaszce o wymiarach
26x26cm lub 20x30cm wyłożonej papierem do pieczenia, mały kawałek chałki
powinien nam zostać. Jeśli pomiędzy kawałkami będą dziury, to wypełnić je pozostałą
chałką. Wierzch posypać połową czekolady.
3. Do miski dodać serek mascarpone, jajko i cukier. Bardzo krótko wymieszać mikserem
ustawionym na najniższe obroty, aż masa będzie gładka. Następnie masę
równomiernie rozprowadzić po bułce w blaszce, zostawiając 0,5 cm odległości od brzegu
blaszki. Wierzch posypać resztą czekolady.
4. Na końcu poukładać owoce stroną wypukłą do dołu i posypać brązowym cukrem. Piec
w piekarniku nagrzanym do 190oC na funkcji góra-dół przez około 20-30 minut, aż
owoce się trochę przypieką. Piekłam na drugiej od dołu półce piekarnika.
Źródło: www.malacukierenka.pl