podsumowanie praktyki zawodowej w Polsce iw Niemczech

PODSUMOWANIE PRAKTYKI ZAWODOWEJ REALIZOWANEJ W POLSCE
I W NIEMCZECH
W ramach projektu „Praktyka zagraniczna w hotelu – mój start w życie zawodowe” , który
został zrealizowany przy wsparciu finansowym Komisji Europejskiej „ERASMUS +”
czternastu uczniów w zawodach technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik
hotelarstwa realizowało praktykę w hotelach i restauracjach w Niemczech. Pozostali
uczniowie z tych klas odbywali praktykę w hotelach i restauracjach w Oświęcimiu,
Paszkówce, Szczyrku oraz pobliskich miejscowościach.
W dniu 17 maja w pracowniach gastronomicznych uczniowie przygotowywali potrawy
kuchni polskiej i niemieckiej w celu wymiany doświadczeń, które zdobyli na praktyce
zawodowej w Polsce i w Niemczech.
Potrawy oceniali i degustowali uczniowie oraz nauczyciele naszej szkoły.
Wszystkim smakowały przygotowane przez uczniów potrawy zarówno polskiej kuchni jak
i niemieckiej.
Jesteśmy dumni z naszych uczniów odbywających w marcu praktykę. Jak oficjalnie
dowiedzieliśmy się, nasi praktykanci z klas trzecich w zawodach: technik żywienia i usług
gastronomicznych, technik hotelarstwa spisali się w zakładach pracy. Nikomu nie brakowało
zapału i chęci do pracy. Wielu pracodawców podkreślało, że umiejętności naszych uczniów
dorównują pracownikom etatowym. Liczna grupa wróciła z praktyki z doskonałymi opiniami
i propozycjami pracy.
Uczniowie szkolili się pod pilnym okiem szefów kuchni i restauratorów polskich
i niemieckich.