Kwartalnik-1.2014-Spis-treści1 - Polski Związek Hodowców i

1/2014
Spis treści
PZHiPBM
Fundusz Promocji Mięsa Wołowego kolejny raz wspiera
PZHiPBM w realizowanych działaniach................................. 3
Poparcie dla ustawy przywracającej Polsce ubój rytualny...... 3
Plany Polskiego Związku Hodowców i Producentów.
Bydła Mięsnego dotyczące wystawy bydła mięsnego.
oraz wyjazdów zagranicznych w 2014 roku.......................... 4
Notowania
Polskie i europejskie notowania cen wołowiny..................... 6
PZHiPBM
Najnowsze wydawnictwa Polskiego Związku Hodowców.
i Producentów Bydła Mięsnego..................................... 8
Zdrowe stado
BVD MD – wirusowa biegunka bydła.
i choroba błon śluzowych.
dr n. wet. Jacek Sikora.................................................. 9
Ekologia
Czy dawno przebrzmiała ta historia? – Żubronie.
dr Ewelina Gołębiewska.............................................. 12
Żywienie
Pasze objętościowe dla bydła mięsnego.
dr hab. inż. Piotr Micek............................................... 16
Miesne-okladka.indd
Dlaczego poprawne rodowodyBydlo
zwierząt
są 1tak istotne.
w hodowli?.
dr hab. Tomasz Strabel, mgr Katarzyna Rzewuska........ 21
Rasy, których nie znamy
Brahman – sekret Ameryki Łacińskiej.
inż. Miranda Trowska.................................................. 24
Bydło mięsne | 1/2014
Ekonomiczne aspekty hodowli bydła mięsnego.
dr inż. Marek Balcerak................................................. 28
Technologia
Lekkie wiaty i infrastruktura towarzysząca.
dla bydła mięsnego.
dr inż. Marcin Gołębiewski, inż. Marlena Michalska..... 32
PZHiPBM
Paris International Agricultural Show Fundusz Promocji.
Mięsa Wołowego kolejny raz wspiera PZH i PBM.
w realizowanych działaniach.............................................. 36
Międzynarodowe Targi Mechanizacji Rolnictwa.
Podagra Premiery w Poznaniu.
Konferencja „Produkcja wołowiny kulinarnej.
szansą dla Pomorza” w Kościerzynie.
Ferma – XIV Międzynarodowe Targi Ferma Bydła.
oraz XVII Międzynarodowe Targi Ferma Świń.
i Drobiu w Łodzi.......................................................... 37
Współpraca Polskiego Związku Hodowców.
i Producentów Bydła Mięsnego z Tureckim.
Związkiem Hodowców Bydła szansą na rozwój.
hodowli i produkcji wołowiny dla obu krajów.............. 39
Dopłaty do hodowli bydła mięsnego.
Dlaczego Turcja?��������������������������������������������������������� 41
Wyjątkowe Zebranie Zarządu PZHiPBM........................ 42
Hodowla
Wydawcy
Polski Związek Hodowców
i Producentów Bydła Mięsnego
ul. Rakowiecka
32
Bydlo Miesne-okladka.indd
1
02-532 Warszawa
tel. 22-849-19-10
tel. 609-843-729
fax 22-849-32-32
e-mail: [email protected]
www.bydlo.com.pl
Ekonomika
Oficyna Wydawnicza.
Sadyba s.c.
Iwona Piotrowska
ul. Okrężna 64
02-925 Warszawa
tel. +48 22 651 91 61
fax 22 858 26 47
e-mail: [email protected]
www.sadyba.com.pl
Kulinaria
23.09.2013 17:04
Pieczony Rostbef.
Policzki wołowe po burgundzku.
Przepisy autorstwa Anny Dopierały.............................. 43
Nasi zootechnicy,.
Krajowy Konsultant Weterynaryjny PZHiPBM......... III okładka
Redaktor naczelny
dr Paweł Dakowski
Prezes Zarządu Polskiego.
Związku Hodowców.
i Producentów Bydła.
Mięsnego
tel. + 48 22 8491910
e-mail: [email protected]
Nakład: 2500
Skład, łamanie i druk
Oficyna Wydawnicza Sadyba s.c.
tel. + 48 22 651 91 61
e-mail: [email protected]
23.09.2013 17:04
Sfinansowano z Funduszu
Promocji Mięsa Wołowego