Zarządzanie kosztami jakości - Wydział Inżynierii Produkcji SGGW

Opis modułu kształcenia / przedmiotu (sylabus)
Rok akademicki:
2012/2013
Grupa przedmiotów: specjalizacyjnych
Nazwa przedmiotu1):
Numer katalogowy:
ECTS 2)
Zarządzanie kosztami jakości
3)
ZIP/II/SS/1sp_07
3
Quality Cost Management
Tłumaczenie nazwy na jęz. angielski :
4)
Kierunek studiów :
Zarządzanie i Inżynieria Produkcji WIP-ZiIP-SS/II
5)
Koordynator przedmiotu :
dr inż. Grażyna Paulina Wójcik
6)
Prowadzący zajęcia :
dr inż. Grażyna Paulina Wójcik
Wydział Inżynierii Produkcji / Katedra Organizacji i Inżynierii Produkcji / Zakład Organizacji i
Zarządzania Produkcją
7)
Jednostka realizująca :
Wydział, dla którego przedmiot jest
8)
realizowany :
9)
a) przedmiot specjalizacyjny
Status przedmiotu :
10)
b) stopień II
rok … 2…
c) studia stacjonarne
11)
polski
Cykl dydaktyczny :
semestr letni
Założenia i cele przedmiotu :
- Zapoznanie studentów z podstawowymi modelami kosztów jakości (PAF, PC) stosowanych w praktyce
przemysłowej (według m. in. normy PN-ISO 9004-1, PN-ISO 9004-3, BS 6143).
- Wykształcenie umiejętności pozwalających na samodzielne wdrożenie i prowadzenie rachunku kosztów
jakości.
- Opanowanie wiedzy z rachunku kosztów jakości w zakresie niezbędnym do praktycznego jej
stosowania.
- Przedmiot dostarcza wiedzy o zasadach, metodach, instrumentach, mechanizmach, warunkach oraz
kosztach
prowadzenia efektywnej działalności gospodarczej przedsiębiorstwa.
12)
13)
Formy dydaktyczne, liczba godzin :
Jęz. wykładowy :
a)
wykład……………………………………………………………………..……; liczba godzin ..30.;
b)
ćwiczenia audytoryjne………………………………………………….……; liczba godzin ..30.;
Dyskusja, projekt badawczy, rozwiązywanie problemu, analiza i interpretacja tekstów źródłowych, studium
przypadku, konsultacje
Wykłady
Wpływ jakości na poziom kosztów w przedsiębiorstwie, najważniejsze pojęcia związane z rachunkiem
kosztów jakości, modele strukturalne kosztów jakości (model Armanda V. Feigenbauma, model ASQC,
model BS 6143, model w świetle unormowań francuskich (AFNOR), model Johna Banka, model ISO
9004-1:1994, model ISO 9004-3:1994), ewidencja i analiza kosztów jakości w organizacji, rachunek
kosztów jakości i ich optymalizacja w organizacji, controlling kosztów w organizacji, korzyści z wdrażania
rachunku kosztów jakości, ograniczenia i bariery przy wprowadzaniu rachunku kosztów jakości, przykłady
wdrażania rachunku kosztów jakości.
Ćwiczenia
Zidentyfikowanie kosztów jakości w swojej organizacji (projekt rachunku kosztów jakości wg modelu PAF
dla wybranej grupy kosztów jakości, projekt rachunku kosztów jakości wg modelu PAF dla wybranej
jednostki w firmie, projekt rachunku kosztów jakości wg modelu PAF dla wybranego wyrobu, projekt
rachunku kosztów jakości w ujęciu procesowym dla jednego wyodrębnionego procesu), decydowanie o
stosowaniu mierników ekonomicznych służących do sterowania kosztami jakości, opracowanie
przykładowej analizy rachunku kosztów jakości, która obejmuje: ewidencję, analizę i optymalizację,
określanie lub oszacowanie wpływu jakości na poziom kosztów jakości, kosztów świadczonych usług,
kosztów produkcji, zysków i innych wyników organizacji, wykorzystanie różnych metod i technik
jakościowych do analizy kosztów jakości np. metody Pareto-Lorenza, diagramu przyczynowo-skutkowego
- Ishikawy, metody FMEA (Fault Mode Effect Analysis).
14)
Metody dydaktyczne :
15)
Pełny opis przedmiotu :
Wymagania formalne (przedmioty
16)
wprowadzające) :
Podstawy zarządzania. Analiza ekonomiczna.
17)
Założenia wstępne :
18)
Efekty kształcenia :
19)
Sposób weryfikacji efektów kształcenia :
01 - Student będzie potrafił definiować i klasyfikować
05 - Student będzie potrafił wykorzystać różne
koszty jakości wg różnych modeli strukturalnych
metody i techniki jakościowe do analizy kosztów
kosztów jakości.
jakości np. metodę Pareto-Lorenza, diagram
02 - Student będzie potrafił określić lub oszacować
przyczynowo-skutkowy - Ishikawy, metodę
wpływ jakości na poziom kosztów jakości, kosztów
FMEA (Fault Mode Effect Analysis).
świadczonych usług, kosztów produkcji, zysków i
06 - Student będzie potrafił
identyfikować
innych wyników organizacji.
ograniczenia i bariery przy wprowadzaniu
03 - Student będzie potrafił zidentyfikować koszty
rachunku kosztów jakości.
jakości w wybranej organizacji (opracować projekt
07 - Student będzie potrafił komunikować się
rachunku kosztów jakości).
i pracować w grupie.
04 - Student będzie potrafił oceniać i analizować
koszty jakości.
Kolokwium na zajęciach ćwiczeniowych - 03, 04, 05, 06
Ocena wykonania zadania projektowego na zdefiniowany temat - 03, 04, 05, 06
Ocena wynikająca z obserwacji w trakcie zajęć - 05, 06, 07
Obserwacja w trakcie dyskusji zdefiniowanego problemu (aktywność) - 05, 06, 07
Ocena wystąpień i prezentacji w trakcie zajęć - 05, 06, 07
Egzamin pisemny - 01, 02, 03, 04
Forma dokumentacji osiągniętych efektów
Okresowe prace pisemne, złożone projekty, imienne karty oceny studenta
20)
kształcenia :
1
Elementy i wagi mające wpływ na ocenę
21)
końcową :
22)
Miejsce realizacji zajęć :
Kolokwium na zajęciach ćwiczeniowych – 20%
Ocena wykonania zadania projektowego na zdefiniowany temat – 20%
Ocena wynikająca z obserwacji w trakcie zajęć – 10%
Obserwacja w trakcie dyskusji zdefiniowanego problemu (aktywność) – 10%
Ocena wystąpień i prezentacji w trakcie zajęć – 20%
Egzamin pisemny – 20%
sala wykładowa
23)
Literatura podstawowa i uzupełniająca :
1. Zymonik Z., Koszty jakości w zarządzaniu przedsiębiorstwem, Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej, Wrocław 2002.
2. M. Ciechan-Kujawa, Rachunek kosztów jakości, Wydawnictwo Oficyna Ekonomiczna, Warszawa 2005.
3. Drury C., Rachunek kosztów, Wydawnictwo naukowe PWN, Warszawa 1995.
4. Nowak E., Teoria kosztów w zarządzaniu przedsiębiorstwem, Wydawnictwo naukowe PWN, Warszawa 1996.
5. O’Brian T, Australian ISO 9000 survey reveals significant gains for certified organizations, w: ISO 9000 News, Vol. 6, No. 6, 1995.
6. Skrzypek E., Czternastek L., Koszty jakości. Aspekty teoretyczne i praktyczne, PTE, Lublin 1995.
7. Wawak T., System jakości ISO 9000, WIE, UJ, Kraków 1996.
8. Zembrzuska Z., Jędraś J., Koszty jakości, Zetom, Warszawa 1992.
24)
UWAGI : Wysoko oceniana jest aktywna praca studentów nad problematyką związaną z materiałem wykładowym i ćwiczeniowym.
25)
Wskaźniki ilościowe charakteryzujące moduł/przedmiot
:
Szacunkowa sumaryczna liczba godzin pracy studenta (kontaktowych i pracy własnej) niezbędna dla osiągnięcia
zakładanych efektów kształcenia18) - na tej podstawie należy wypełnić pole ECTS2:
Łączna liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli
akademickich:
Łączna liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje w ramach zajęć o charakterze praktycznym, takich jak zajęcia
laboratoryjne, projektowe, itp.:
Tabela zgodności kierunkowych efektów kształcenia efektami przedmiotu
Nr /symbol
efektu
01
02
03
04
05
06
07
26)
90 h
2,5 ECTS
1,2 ECTS
:
Wymienione w wierszu efekty kształcenia:
01 - Student będzie potrafił definiować i klasyfikować koszty jakości wg różnych modeli
strukturalnych kosztów jakości.
02 - Student będzie potrafił określić lub oszacować wpływ jakości na poziom kosztów
jakości, kosztów świadczonych usług, kosztów produkcji, zysków i innych wyników
organizacji.
03 - Student będzie potrafił zidentyfikować koszty jakości w wybranej organizacji
(opracować projekt rachunku kosztów jakości).
04 - Student będzie potrafił oceniać i analizować koszty jakości.
05 - Student będzie potrafił wykorzystać różne metody i techniki jakościowe do analizy
kosztów jakości np. metodę Pareto-Lorenza, diagram przyczynowo-skutkowy - Ishikawy,
metodę FMEA (Fault Mode Effect Analysis).
06 - Student będzie potrafił identyfikować ograniczenia i bariery przy wprowadzaniu
rachunku kosztów jakości.
07 - Student będzie potrafił komunikować się i pracować w grupie.
Odniesienie do efektów dla programu
kształcenia na kierunku
K_W08, K_U11
K_W08, K_U11
K_W08, K_U11
K_W08, K_U11
K_W08, K_U11
K_W08, K_U11
K_K02, K_K06
2