Jabłecznik z kruszonką

Jabłecznik z kruszonką
Jesień tego roku obdarzyła nas obficie jabłkami. Przygotowaliśmy zatem dwie proste i smaczne
przekąski na jesienne popołudnia.
Jabłecznik z kruszonką
Ciasto:
½ kg mąki
1 margaryna
4 żóltka
Szklanka cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Cukier waniliowy
Ok. 1 kg jabłek
Kruszonka:
3 łyżki masła
6 łyżek mąki
8 łyżek cukru
Jabłka myjemy, obieramy ze skórki i trzemy na
tarce o grubych oczkach.
Z wyżej wymienionych składników zagniatamy
ciasto. Zaczynamy od połączenia żółtek z
cukrem, które należy dokładnie zmiksować.
Wykładamy ciasto na blaszkę. Na wierzch
układamy starte jabłka i posypujemy je
cynamonem.
Na jabłka i cynamon wykładamy przygotowaną
wcześniej kruszonkę.
Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni
przez około 35 - 40 minut.
Gotowe ciasto wykładamy na talerzyk. Dla
smakoszy polecam dodać do niego gałkę lodu i
bitą śmietanę.
Pychotka!!
SMACZNEGO