zapiekane brokuły z piersią z kurczaka i żółtym serem
Transkrypt
zapiekane brokuły z piersią z kurczaka i żółtym serem
Przepis ze strony Develey.pl ZAPIEKANE BROKUŁY Z PIERSIĄ Z KURCZAKA I ŻÓŁTYM SEREM Pomysł z serii: eksperymenty kulinarne... SKŁADNIKI: ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Porcja dla 4 osób 1 świeży brokuł 300g fileta z kurczaka 3 woreczki ryżu ponadto: 50g żółtego sera 3 łyżki śmietany 12% olej do smażenia woda sól pieprz lub pieprz ziołowy pietruszka suszona bazylia papryka ostra SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Brokuł dokładnie myję i dzielę na różyczki. Gotuje 5 min. w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu przecedzam przez sitko i wykładam do naczynia żaroodpornego. 2. Filet z kurczaka myję i kroję na kawałki. Lekko podsmażam na rozgrzanym oleju (2-3 min), doprawiam pieprzem. Dodaję do brokułów. 3. Przygotowuję sos. Do 250ml zimnej wody dodaję 3 łyżki śmietany i przyprawy:pieprz, szczyptę papryki ostrej, bazylię i suszona pietruszkę. Gotuję 5 min, ciągle mieszając. 4. Sosem zalewam brokuły z kurczakiem. 5. Górę posypuję startym żółtym serem. 6. Wstawiam do nagrzanego piekarnika na 15min. 175 stopni. W międzyczasie gotuję ryż. 7. Na talerz nakładam ryż, a na górę zapieczone brokuły. Smacznego!!