Gimnazjum nr 2 w Słupsku
Transkrypt
Gimnazjum nr 2 w Słupsku
GIMNAZJUM Nr 2 Zupa brokułowo-kalafiorowa Składniki: 2 pałeczki z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka por świeży kalafior lub paczka mrożonego świeże brokuły lub paczka mrożonych do smaku sól i pieprz 20 dag świeżego łososia Wykonanie: W jednym garnku ugotuj rosołek z 1 pałeczki kurczaka oraz połowy warzyw plus brokuły, dopraw do smaku. Następnie zrób to samo z kalafiorem. Po ugotowaniu rosołów odbierz po 1 chochelce wywaru do garnuszka. Do odebranego rosołu dodaj pokrojonego w paseczki łososia i gotuj 10 minut. Z ugotowanych rosołów wyjmij pałeczki z kurczaka , a resztę zmiksuj. Podawanie: W głębokim talerzu nalej po prawej stronie zmiksowaną zupę brokułową, a po lewej zupę kalafiorową tak aby uzyskać efekt biało-zielony. Na koniec dodaj ugotowanego łososia. Dominika Świątek, Katarzyna Prusak