SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

Formularz nr 1
SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
Wymagania dotyczące czekolady :
 czekolada twarda 100g .
 każde opakowanie zbiorcze składa się z 8 szt. w skład, którego wchodzi:
- czekolada gorzka - zawartość masy kakaowej minimum 60% w ilości 1 szt.
- czekolada mleczna bez dodatków - zawartość masy kakaowej minimum 25% w
ilości 2 szt.
- czekolada mleczna z dodatkami (wymagane 3 różne rodzaje np. bakaliowa,
orzechowa i inna)- w ilości 5 szt.
 wartość kaloryczna dla oferowanych 8 tabliczek czekolady a 100 g (8x100g) wynosi co
najmniej 4230 kcal
 każda tabliczka czekolady powinna być podwójnie opakowana. Pierwsze opakowanie
powinno posiadać powierzchnię pokrytą folią aluminiową lub inną atermiczną
powierzchnię chroniącą przed ciepłem, wilgocią lub innymi szkodliwymi czynnikami
dla czekolady. Drugie winno być estetyczne, kolorowe i posiadać następujące
informacje: datę ważności i/lub datę produkcji, nazwę własną produktu, nazwę i
adres producenta, skład i wagę czekolady oraz ilość kcal.
 dostawa czekolad od tego samego producenta

czekolada musi być pakowana w kartonowych pudełkach po 8 szt. Pudełko powinno
zawierać nadruk – nazwę, adres i logo RCKiK w Kaliszu oraz nadruk „Honorowym
Krwiodawcom dziękujemy”. Wartość opakowania wliczona w cenę czekolady.

termin przydatności do spożycia każdej czekolady nie krótszy niż 6 miesięcy od dnia
dostawy do Zamawiającego.
 Oferowana czekolada musi być dobrej jakości jak i spełniać wymagania zawarte w
Rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 4 grudnia 2002 r. w sprawie
szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej wyrobów kakaowych i
czekoladowych
 Wykonawcy składający ofertę będący producentami, muszą posiadać na dzień otwarcia ofert
wdrożony system Analiz Zagrożeń i krytycznych Punktów Kontroli – system HACCP (
należy przedłożyć świadectwo wdrożenia systemu HACCP). Wykonawcy składający ofertę
będący dystrybutorami, muszą posiadać wdrożony system HACCP oraz posiadać dokument
potwierdzający, że producent, którego towar będą oferować w trakcie trwania umowy
również posiada na dzień otwarcia ofert wdrożony system HACCP (należy przedłożyć
oryginały lub kserokopię świadectwa wdrożenia Systemu Analiz Zagrożeń i Krytycznych
Punktów Kontroli, czyli wdrożony system HACCP zgodnie z ustawą z dn 11.05.2001r i
rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dn. 26.04.2004r według dyrektywy Unii Europejskiej
numer 93/43/EWG), lub zaświadczenie Państwowej Inspekcji Sanitarnej potwierdzające o
wdrożeniu i funkcjonowaniu systemu HACCP u producenta i wykonawcy.
 Zamawiający nie dopuszcza zaoferowania czekolady z półpłynnym nadzieniem
………………………………………….
Podpis osoby upoważnionej