Danie główne Zupy do wyboru

Danie główne
Zupy do wyboru:
- Żur staropolski
- Kwaśnica na żebrze
- Grochówka staropolska
Drugie danie:
-Pieczone prosię z rusztu podawane z kaszą w sosie kurkowym +surówki
Danie przygotowywane na oczach gości:
- Bigos staropolski
- Sakiewki podawane z czerwonym barszczem
- Kiełbaska kresowa na desce (na bazie kurczaka i grzybów)
Istnieje możliwość zamówienia
Dań specjalnych z karty vip: m.in.
"Płonąca patelnia", a w niej przekrój mięs. Płonące patelnie są przygotowywane na oczach Gości,
podawane przez obsługę w strojach w stylu retro.
Przystawki:
- "Bajeczna misa" (mix sałat ,kurczak , sos vinegrett)
- Schab w chlebie
- Śledziowy mix
- Deska wędlin i serów
- smalec staropolski + ogórek kiszony
- marynaty np: pomidory, papryki, kalafiory w zalewie
Sosy:
- deep czosnkowy podany z surowymi warzywami
- oryginalny sos ukraiński na bazie pomidorów , cukinii, ostrej papryki (doskonale komponujący się
z mięsami i warzywami).
Napoje:
- Skibniewianka 0,7(wspaniały miejscowy trunek na każdy stół)
- Podpiwek polski
- Kompot z suszu
- Kawa i herbata
Istnieje możliwość domówienia trunków na miejscu lub zaopatrzenia się w większą ilość we
własnym zakresie.
Desery:
•
•
22:00: "Księżyce Babci Twardowskiej" (możliwość wyrabiania ciasta wraz
Twardowską)
00:00: zostanie podany z famfarami wyjątkowy tort noworoczny
z Babcią