W Rezydencja Luxury Hotel**** za menu odpowiada Najlepszy Szef

W Rezydencja Luxury Hotel**** za menu odpowiada Najlepszy Szef Kuchni Polski
Południowej: Mariusz Malinowski, w przygotowaniu przyjęcia towarzyszy mu Mistrz
Cukiernictwa Ryszard Brol. Obaj zadbają o to, by Wasze przyjęcie było niezapomnianą
kompozycją smaku.
Przystawka:
 Pasztet z dzika podawany z żurawiną
Danie zasadnicze:
 Filet z camembertem i żurawiną
 Puree szczypiorkowe
 Buraczki glazurowane miodem
Deser:
 Pana cota z musem malinowym, owocami i bezą
Bufet słodki Mistrza Cukiernictwa:
 Mix ciast Rezydencji (sernik, jabłecznik,
jogurtowo - owocowe)
 Drożdżówki, 3 rodzaje: z nadzieniem serowym,
makowym, konfiturą
 Słone przekąski: paluszki Grissini, chlebki pita,
focaccia podawane z sosami: czosnkowym,
paprykowym
Bufet przekąsek zimnych:
 Tymbaliki drobiowe
 Mięsa pieczone Rezydencji: schab, karczek, schab
ze śliwką
 Pasty serowe z dodatkami podawane na
grzankach
 Caprese ze świeżą bazylią
 Sałatka grecka
 Szałot śląski/ sałatka cezar z sosem
czosnkowym
 Świeże warzywa podawane w asyście dipów
(marchew, ogórek zielony, seler naciowy)
 Świeżo wypiekane pieczywo: chleby ziarniste,
bułeczki
 Masła smakowe: ziołowe, czosnkowe
Gorąca kolacja:
 Barszcz z pasztecikiem mięsnym
lub
 Biały strogonow z kurczaka podawany z ciepłym
pieczywem
Napoje:
 Woda mineralna z cytryną i mięta przez całą
imprezę gratis
 Soki owocowe 0,5l /osoba
 Napoje gazowane 2 szt./osoba
CENA OD 180 ZŁ /OS (poniżej 150 osób)
CENA OD 160 ZŁ /OS. (powyżej 150 osób)
Oferta dodatkowa:
 Fontanna czekoladowa: owoce filetowane
CENA 12 ZŁ OD OSOBY
 Fotobudka