tutaj - Nowe Życie Pabianic

14 NA ZDROWIE
NOWE ŻYCIE PABIANIC 27.01.2015 r.
Żyjmy zdrowo
Zdrowy styl życia jest teraz w modzie. Odrzucamy tradycyjną polską kuchnię
lub dania typu fast-food na rzecz zdrowszych potraw. Nie dla nas ociekający
tłuszczem schab czy ciężkostrawny bigos. Nie chodzimy również do ulubionej
cukierni. Dlaczego? Powodów jest wiele.
Dookoła słyszymy o zmianie nawyków żywieniowych i w końcu wcielamy je w życie. Niektórych zmusza
do tego stan zdrowia, innych walka o
wymarzoną figurę lub po prostu chęć
zmian. Zaczynamy coraz bardziej
świadomie spoglądać na to, co mamy
na talerzu, celebrujemy posiłki, nie
jemy byle czego i w pośpiechu.
Kiedyś dieta kojarzyła się z wyrzeczeniami i głodowymi porcjami. Boom
na bycie fit sprawił, że zdrowe posiłki mogą być ciekawie przyrządzone, a co najważniejsze
smaczne. W internecie aż roi
się od przepisów na zdrową
kuchnię. Możemy zjeść pysznie przyprawioną rybę z grilla elektrycznego, pierś z kurczaka w różnych odsłonach,
frytki pieczone w piekarniku
bez grama tłuszczu, a nawet
zdrowsze zamienniki słodyczy. Opcji jest sporo. Ponadto
opatrzone są one metamorfozami zwykłych ludzi, którzy
zdecydowali się na zmianę
stylu życia. Niektóre efekty
są piorunujące. Odchudzeni
twierdzą, że po zmianie nawyków żywieniowych czują się
zdecydowanie lepiej, poprawiły się ich wyniki, cera, a co
najważniejsze wcale nie „ciągnie” ich do dawnego sposobu
jedzenia.
- Po co? Uszczęśliwi cię to
tylko na chwilę, a potem musisz walczyć z dodatkowymi kilogramami.
Pół minuty przyjemności, a godzina
spalania kalorii na siłowni. Poza tym
zdrowe odżywianie nie musi być nudne. Ja robię fit hamburgery z ciemnego
pieczywa, wołowiny, sera mozzarella,
warzyw i sosu jogurtowego. Są pyszne. W weekendy piekę także ciasta,
na przykład sernik z chudego twarogu i herbatników bez cukru, brownie
z fasoli czerwonej lub czekoladowca z
kaszy jaglanej. Znajomi nie czują różnicy, a ja widzę ją po rozmiarze moich
ciuchów. Z rozmiaru 42/44 zeszłam na
36/38, to chyba najlepszy argument mówi dwudziestoletnia Agnieszka.
Jak więc zacząć zmianę? Potrzeba
silnej woli i odrobina chęci. Reszta
pójdzie jak z płatka.
Oczyszczanie organizmu
Zmianę stylu życia powinniśmy za-
warty jest także w młodym zielonym
jęczmieniu, który nie zawiera glutenu,
a ponadto reguluje przemianę materii
i ułatwia odchudzanie. Jest naturalną
bombą witaminową i pomaga w przyswajaniu żelaza. Niezastąpiona będzie również zielona kawa, regulująca poziom cukru we krwi. Zapobiega
wilczym napadom głodu, odchudza i
dodaje energii. Można ją kupić w ziarnach, mieloną, w tabletkach, a także
w formie smakowych saszetek do rozpuszczania.
Oczyszczanie organizmu ma zbawienny efekt. Dzięki niemu możemy
poprawić działanie układu odpornościowego (aloes, czystek, olej lniany
Budwigowy), eliminować wolne rodniki (czystek, sok z granatu, kapsułki z
pestek winogron), oczyścić krew (sok
z pokrzywy, spirulina,
młody jęczmień, olejek z
oregano), a tym samym
dostarczyć energii organizmowi, a także zadbać o
sylwetkę i zdrowie.
Pod kontrolą
dietetyka
cząć od oczyszczania organizmu, dzięki któremu usuniemy z niego szkodliwe substancje. Gwarantuje to nam
przywrócenie równowagi i zdrowia.
- Oczyszczanie, inaczej detoksykacja,
to przede wszystkim odpowiednia dieta i suplementacja. Należy spożywać
ryż brązowy, czerwony, czarny i dziki,
komosę ryżową, ziarna pozbawione
glutenu, soczewicę, cieciorkę, świeże
ryby i warzywa. Tradycyjną herbatę
powinniśmy zastąpić zieloną i czerwoną. Zamiast cukru używajmy stewi. To
naturalna słodycz idealna dla diabetyków i osób liczących kalorie - doradza
technik farmacji Anna Małkowska ze
sklepu zielarsko-medycznego „Zielarnia Zdrój”.
Oczyszczającą organizm moc mają
także zioła o właściwościach moczopędnych, takie jak: pokrzywa, fiołek
trójbarwny, perz, brzoza oraz zioła
usprawniające trawienie działające
przeciw cholesterolowo, jak róża, mniszek czy karczoch.
Warto także zażywać błonnik pochodzenia naturalnego, np. z babki
jajowatej, babki płesznik, korzenia cykorii, skórki dzikiej róży. Błonnik za-
Jeśli zdecydowaliśmy
się i chcemy wprowadzić
zmiany w sposobie odżywiania, nie eksperymentujmy. Wszystkie tzw. „diety
cud” mogą działać na innych, ale niekoniecznie
są dobre dla nas. Niestety, skutkami popularnych
diet z gazet czy internetu
są niedobory składników
odżywczych w organizmie
oraz efekt jo-jo.
- Ważnym czynnikiem
w trakcie stosowania diety jest jej prawidłowe zbilansowanie
oraz dopasowanie do potrzeb każdego
z nas, naszego trybu życia czy tempa
metabolizmu. Dieta przede wszystkim
powinna był prosta i łatwa w przygotowaniu, uwzględniać nasz stan zdrowia
i nasze dotychczasowe nawyki żywieniowe - mówi Paulina Szatkowska,
dietetyk z „Naturhouse”.
Jeśli mamy problem i nie wiemy,
jak ustalić swój program żywienia,
niezbędne będzie wsparcie dietetyka.
Rozmowa ze specjalistą pozwoli ustalić, jakie błędy popełnialiśmy dotychczas oraz zaoferuje najlepszy plan
działania. Dzięki niemu zaczniemy
właściwie się odżywiać, stracimy na
wadze, nie obawiając się efektu jo-jo,
a także nie zrobimy sobie krzywdy.
Trzeba pamiętać, że zdrowie jest najważniejsze, a kuracje odchudzające
bez wcześniejszej konsultacji z ekspertem po prostu mogą zaszkodzić.
Milena Chmielewska
źródło: Zielarnia Zdrój
i Naturhouse
foto: Flickr.com - zdrowie