Schemat technologiczny produkcji kwasu cytrynowego
Transkrypt
Schemat technologiczny produkcji kwasu cytrynowego
Schemat technologiczny produkcji kwasu cytrynowego Podstawowym elementem instalacji jest bioreaktor membranowy wyposaŜony w płaszcz grzewczy, słuŜący do utrzymania stałej, zadanej temperatury, mieszadło utrzymujące równomierny rozkład grzybów-pleśni w objętości reaktora oraz membranę, poprzez którą następuje odbiór produktu. Dodatkowo reaktor jest wyposaŜony w urządzenia do pomiaru pH oraz temperatury, umieszczone na górze reaktora. Reaktor pracuje pod ciśnieniem atmosferycznym. Płaszcz grzewczy zasilany jest ze zbiornika zamkniętego pracującego pod ciśnieniem atmosferycznym za pośrednictwem pompy. Zbiornik wyposaŜony jest w nagrzewnicę, utrzymującą zadaną temperaturę wody. Obieg wody jest zamknięty. Woda po przejściu przez płaszcz grzewczy wraca do zbiornika, gdzie następuje jej podgrzanie i poprzez pompę powrót do płaszcza grzewczego. Natlenianie bioreaktora odbywa się z uŜyciem butli tlenowej, poprzez zawór sterujący, od dołu reaktora. Po przejściu przez reaktor nie spalony tlen oraz gazowe produkty uboczne procesu odprowadzane są górą przez wymiennik ciepła i zawór odcinający do otoczenia. Wymiennik ciepła zbudowany jest z rury, którą przepływają wyŜej wymienione produkty oraz węŜownicy grzewczej, którą przepływa para wodna, doprowadzana z rurociągu poprzez zawór zamykający, a kondensat odprowadzany jest do rurociągu zbiorczego, skąd następnie odprowadzany jest do oczyszczalni ścieków. Wysoka temperatura zapobiega przedostawaniu się niepoŜądanych mikroorganizmów do reaktora. Substraty dostarczane są poprzez rurociąg do zbiornika zamkniętego pracującego pod ciśnieniem atmosferycznym. Następnie poprzez zawór odcinający i pompę dostarczane są od góry do reaktora. Roztwór kwasu cytrynowego odbierany jest zza membrany i poprzez zawór zamykający i pompę podawany jest do zbiornika zamkniętego (ciśnienie atmosferyczne), skąd roztwór pobierany jest do ekstrakcji. Pomiędzy zaworem, a pompą znajduje się przyrząd do pomiaru ciśnienia. OpróŜnianie reaktora oraz pobór próbek następuje od dołu poprzez zawór zamykający, za zaworem rurociąg rozgałęzia się na dwa. Jeden zamykany zaworem słuŜy do poboru próbek, natomiast drugi (słuŜący do opróŜniania reaktora) wyposaŜony równieŜ w zawór, łączy się z rurociągiem kondensatu z nagrzewnicy i prowadzi do oczyszczalni ścieków.