03/2014 Samo Zdrowie

Ciecierzyca to
prawdziwy hit, nie
tylko dla wegetarian
C
iecierzyca należy do rodziny bobowatych,
zwana jest również grochem włoskim. Najbardziej popularna jest w krajach basenu
Morza Śródziemnomorskiego i Bliskiego
Wschodu, jednak także u nas zdobywa coraz
więcej zwolenników. Dzięki swoim wartościom
odżywczym stanowi doskonały substytut mięsa. W połączeniu z innymi warzywami i ziołami tworzy pyszny, a jednocześnie pełnowartościowy posiłek.
Moda na
ciecierzycę
Czy wiesz, że…
l Ciecierzyca jest źródłem zarówno białka jak i węglowodanów
l Naukowcy z Harvard School of Public Health potwierdzają korzystny
wpływ ciecierzycy na płodność.
l Ciecierzyca zawiera wiele witamin: ryboflawinę, niacynę, tiaminę,
kwas foliowy oraz wapń, magnez, fosfor, potas i żelazo.
l Zawarte w niej nienasycone kwasy tłuszczowe korzystnie wpływają
na śledzionę, trzustkę i żołądek
Kup w sklepie
Ciecierzyca
w warzywach
z Międzychodu
l To idealna propozycja
dania gotowego
dla wegetarian i wegan.
l Zawiera białko,
węglowodany i warzywa.
l Ma niewiele kalorii
– zaledwie 75 kcal/100g
l Nie zawiera sztucznych:
konserwantów,
barwników, aromatów
i wzmacniaczy smaków
l Wystarczy podgrzać
– a smaczny i pełnowartościowy posiłek będzie
gotowy
l Poznaj więcej dań
i przetworów owocowo-warzywnych na
www.twojmiedzychod.pl
Dla zabieganych
•U
praż ziarna sezamu
na suchej patelni a następnie
zmiel w blenderze
•D
odaj olej sezamowy,
czosnek, sok z połówki
cytryny oraz wodę
•N
a końcu dodaj ciecierzycę,
sól, pieprz i zmiksuj
promocja
Zrób to sam – szybki
i smaczny humus