Niedozwolone: Mleko Produkty mleczne, w tym sery (z wyjątkiem

http://www.slow-carb.pl / http://www.slow-carb.pl/forum
Niedozwolone:
Mleko
Produkty mleczne, w tym sery (z wyjątkiem serka wiejskiego)
Rafinowane produkty sojowe (mleko sojowe, tofu, tempeh, białkowy koktajl sojowy)
Owoce (z wyjątkiem pomidorów i awokado)
Ziemniaki (słodkie ziemniaki, pochrzyn, jukka, warzywa zawierające skrobię)
Chleb, ryż, zboża, owsianka, tortille, komosa ryżowa
Keczup
Sosy na śmietanie i sosy z cukrem
Cukier, miód, syrop kukurydziany, syrop klonowy, fruktoza
Smażone panierowane dania
Kukurydza, popcorn
Kombucza
Dozwolone:
Jajka
Serek wiejski
Każdy rodzaj mięsa (wołowina, wieprzowina i drób wolne od hormonów i antybiotyków)
Boczek z indyka, boczek organiczny, organiczne parówki
Wszystkie ryby, owoce morza (mogą być w puszkach)
Wszystkie fasole (ciecierzyca z umiarem)
Wszystkie warzywa (z wyjątkiem ziemniaków, słodkich ziemniaków, pochrzynu)
Sos chili
Salsa bez cukru
Każdy olej (preferowane oliwa z oliwek, olej z orzechów makadamii, olej z pestek winogron)
Masło
Przyprawy i zioła
Musztarda
Dressingi do sałatek z niską zawartością cukru (nie mogą być na śmietanie)
Izolat białka ryżu brązowego, konopi, grochu
Izolat białka serwatkowego (nie może być smakowy)
Niesłodzone kakao
Ekstrakt z wanilii
Dozwolone z umiarem:
Majonez
Groch
Pomidory
Awokado (maks 1 szklanka/dzień – około 150 gram)
Masło orzechowe/migdałowe i inne masła orzechowe (1 łyżka stołowa/dzień)
Orzechy (5–10 na posiłek)
Hummus, ciecierzyca
Kawa (z maksymalnie dwiema łyżkami stołowymi śmietany)
Aspartam i inne słodziki (napój gazowany słodzony aspartamem, np. Coca-Cola Light, maks 500 ml dziennie,
galaretka bez cukru)
Niesłodzone mleko migdałowe