Catering do firm
Transkrypt
Catering do firm
Catering do firm NIKU RESTAURACJA Niku Restauracja, ul. Piątkowska 200 Poznań [email protected] www.nikurestauracja.pl catering do firm ZIMNY BUFET podawany na platerach Parfait drobiowe na grzance Soczysta polędwiczka wieprzowa dekorowana camembertem Marynowany schab z zielonymi szparagami Mini course schabowy z musem paprykowym Roladka drobiowa z suszonymi pomidorami i szpinakiem Filet z kurczaka przekładany boczkiem z nutką pietruszki Marynowane plastry wołowiny z musem serowym i rukolą Delikatna terrina z łososia owinięta algami Rolada łososiowa dekorowana krewetką black tiger Mus z sandacza z paluszkiem krabowym Rulon z pstrąga ze świeżą papryką i natką pietruszki Bruschetta z pomidorami i rukolą Grzanki z marynowanym bryskietem wołowym oraz suszonymi pomidorami KANAPKI na kajzerce 50g 50g 7,00 6,00 50g 50g 50g 50g 50g 50g 50g 50g 50g 50g 50g 6,00 5,00 5,00 5,00 8,00 7,00 9,00 9,00 8,00 4,00 7,00 120g 120g 120g 120g 120g 120g 120g 120g 9,00 8,00 8,00 8,00 9,00 9,00 9,00 16,00 oferta śniadaniowa Kanapka z szynką i serem żółtym Kanapka z twarożkiem Kanapka z salami Kanapka z szynką Kanapka z camembertem Kanapka z grillowanym kurczakiem Kanapka z tuńczykiem Kanapka z wędzonym łososiem catering do firm FINGERFOODS Grillowana tortilla ze świeżymi warzywami i kurczakiem Roladka wypełniona szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem feta Vol au vent wypełniony musem z sera koziego, rukoli i czerwonej papryki Mini kanapki z łososiem wędzonym i serkiem tosca Mini kanapki z serem brie i orzechami ZUPY 4,00 5,00 35g 4,00 35g 35g 7,00 7,00 250g 250g 250g 250g 250g 250g 250g 250g 250g 10,00 12,00 10,00 12,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 150g 15,00 150g 15,00 150g 150g 150g 150g 70g 150g 12,00 22,00 13,00 14,00 11,00 11,00 podawane w bemarach Krem z pieczonej papryki z nutką rukoli Aromatyczna zupa gulaszowa Delikatny krem z pieczonego selera podany z płatkami migdałów Zupa borowikowa podana z siekaną pietruszką Aksamitny krem z cukinii z chrzanem wasabi i kiełkami rzodkiewki Consome pomidorowe z zieloną fasolką, czosnkiem i borowikami Żurek królewski na białej kiełbasie i suszonych grzybach Krem z dyni z nutką chilli Krem pomidorowy na świeżych pomidorach z mini mozzarellą i świeżą bazylią SAŁATY 35g 35g podane wieloporcyjnie w misach Sałata z pieczonym łososiem, pomidorkami koktajlowymi i sosem estragonowym Sałata rzymska z łososiem wędzonym, warzywami i sosem jogurtowym Mix sałat z wędzonym kurczakiem, warzywami i sosem curry Sałatka cesar z grillowanym boczkiem i parmezanem Sałaty z grillowanymi warzywami i sosem vinegrett Klasyczna sałatka grecka z serem feta i oliwkami Mix sałat z sosem vinegrett Pikantna sałatka z brokułów, jajka i pomidorów polana sosem czosnkowym catering do firm DANIA GŁÓWNE podawane w bemarach Pieczony łosoś w miodowo - pomarańczowej marynacie Stek z łososia w ziołach Sandacz pieczony w sosie porowym Dorsz smażony z chilli i fasolką szparagową Grillowany kurczak zapiekany z serem blue Udko kurczaka marynowane w winie Kurczak zapiekany w pomarańczach Grillowana karkówka z papryką Delikatna miodowo - musztardowa karkówka zapiekana ze szpinakiem Grillowany schab z konfiturą z czerwonej cebuli Sakiewka wieprzowa ze szpinakiem Marynowany schab zapiekany z boczniakami Żeberka BBQ Polędwiczka wieprzowa w sosie serowym Roladka z polędwiczki wieprzowej ze szpinakiem Polędwiczka wieprzowa w sosie winnym z grzybami Boeuf strogonow Zraz wołowy w sosie Pikantny gulasz wołowy z grzybami i czosnkiem DODATKI 150g 150g 140g 140g 180g 160g 160g 140g 140g 32,00 31,00 35,00 32,00 24,00 23,00 23,00 21,00 24,00 130g 140g 130g 220g 120g 140g 120g 200g 120g 200g 23,00 23,00 23,00 23,00 27,00 22,00 24,00 26,00 22,00 22,00 150g 150g 150g 150g 150g 150g 150g 5,00 5,00 5,00 6,00 6,00 5,00 5,00 podane w podgrzewaczach Ziemniaki gotowane Ziemniaki puree Ziemniaki pieczone Warzywa zapiekane z serem Brokuły zapiekane z sosem serowym Warzywa grillowane Glazurowana marchewka catering do firm SURÓWKI podane wieloporcyjnie w misach Surówka coleslaw Surówka z marchewki Surówka z kiszonej kapusty Surówka z buraków 150g 150g 150g 150g 5,00 5,00 5,00 5,00 1szt 100g 20g 2,00 1,00 2,00 DODATKI Bułeczki bankietowe Pieczywo Masło