Etnocentryzm konsumencki na rynku produktów

„Etnocentryzm konsumencki na rynku produktów żywnościowych”
12 grudnia 3013 r., Poznań
Poznańskie uczelnie wyższe: Uniwersytet Przyrodniczy oraz Uniwersytet
Ekonomiczny, serdecznie zapraszają do udziału w II ogólnokrajowej konferencji
poświęconej rynkom żywnościowym.
Szczególną uwagę organizatorzy tegorocznej edycji skupiają na tematyce
egocentryzmu konsumenckiego i jego przejawów, zarówno z perspektywy
konsumentów jak i przedsiębiorców. Tematyka konferencji obejmuje następujące
zagadnienia:
BLOK 1
•
•
•
•
Uwarunkowania etnocentryzmu konsumenckiego
Etnocentryzm a działania marketingowe producentów i dystrybutorów produktów
żywnościowych
Produkty regionalne a działania etnocentryczne
Ochrona produktów regionalnych poprzez oznaczenia geograficzne
BLOK 2
•
•
•
Strategie marketingowe producentów żywności
Klastry jako szansa rozwoju regionalnych i tradycyjnych producentów żywności
Strategie marketingowe firm handlowych na rynkach żywnościowych
BLOK 3
•
•
•
Zmiany zachowań nabywców na rynku produktów żywnościowych
Uwarunkowania rynkowe i nowe trendy w usługach gastronomicznych
Nowe trendy na rynku żywności: żywność prozdrowotna, tradycyjna, ekologiczna
Zgłoszenia udziału w konferencji przyjmowane są do dnia 15 października
W trakcie konferencji istnieje możliwość zaprezentowania swojej oferty
produktowej oraz usługowej przed przedsiębiorców.
Szczegółowe informacje znajda Państwo na stronie:
http://www.up.poznan.pl/konferencja-etnocentryzm/