2-lato-zlobek-bezmleczny

JADŁOSPIS BEZMLECZNY
LATO
DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU
ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ
PON
13.07.
DZIEŃ
ŚNIADANIE
20-25% energii
Pieczywo pszenne graham (30g), tłuszcz
roślinny (5g), wędlina (20g), pomidor (20g),
szczypiorek
WT
14.07.
Herbata owocowa (150 ml)
Pieczywo żytnie (30g), tłuszcz roślinny (5g),
indyk pieczony z natką
pietruszki (20g), papryka biała (15g)
Herbata ziołowo - owocowa (150 ml)
OBIAD
30-35 % energii
PODWIECZOREK
15 % energii
Zupa z żółtej fasolki szparagowej na rosole z
ziemniaczkami (seler) (200 ml)
Gulasz z szynki z warzywami (seler, mąka pszenna)
(80g), kasza jęczmienna mazurska (100g), surówka z
rzodkiewki i zielonego ogórka gruntowego z sosem
winegret (40g)
Brzoskwinia (150g)
Kompot wieloowocowy (150 ml)
Zupa farmerska z cukinią, kukurydzą i młodymi
ziemniakami (seler) (200 ml)
Makaron (mąka pszenna) z musem owocowym (180g),
sałatka owocowa z miodem (40g)
Marchewka, kalarepka i
zielony ogórek do chrupania
(100g) pieczywo chrupkie
(mąka pszenna)
2 szt.
Kompot owocowy (150 ml)
CZW
16.07.
ŚR
15.07.
Zupa z pieczoną papryką, jarzynami i ryżem
niezabielana (seler) (200 ml)
Chleb dworski (pszenica) (30g),
pasta z tuńczyka z pomidorami (30g),
zielony ogórek gruntowy (15g)
Herbata owocowa (150ml)
Kompot owocowy (150 ml)
SZWEDZKI STÓŁ
Wędlina (10g), jajko (20g), ogórek kiszony
(10g), rzodkiewka (10g), kiełki, pieczywo
słonecznikowe (pszenica) (30g) tłuszcz
roslinny (5g)
Zupa brukselkowa z ziemniakami (seler) (200 ml)
Herbata owocowa (150 ml)
PT
17.07.
Kotlet ze schabu panierowany (pieczony w piecu) (jajko,
bułka pszenna tarta) (45g),
Koklajl na mleku kokosowym i
młode ziemniaczki z koperkiem (100g), surówka z
ryżowym z jagodami (150g)
młodych buraczków z jabłkiem i ogórkiem małosolnym
(80g)
Pasta z soczewicy z jarzynami (20g),
pomidor (15g), sałata roszponka, bułka
pszenna (30g) z tłuszczem
roślinnym (5g)
Herbata owocowa (150 ml)
Fileciki drobiowe w sosie koperkowym (mąka pszenna,
mleko roślinne (soja)) (45g/50ml), kasza jaglana (100g),
surówka z cukinii, marchewki z żurawiną i sosoem
winegret (60g)
Banan (150g)
Kompot owocowy (150 ml)
Krupnik z trzech kasz (jęczmiennej, gryczanej i jaglanej)
(seler) (200 ml)
Kotleciki rybne w panierce klasycznej (jajko, bułka tarta
pszenna) (45g), ziemniaczki (100g), kalafior i młoda
marchewka na ciepło
z oliwą i sezamem (80g)
Ciasto bezmleczne z
porzeczką (mąka pszenna,
olej, jajka) (150g)
Kompot owocowy (150 ml)
Wartość odżywczą i kaloryczną jadłospisu opracowano przy użyciu
"Tabeli wartosci odżwyczych produktów i potraw" Instytutu Żywności i Żywienia z 2005 r.
Kolorem czerwonym zaznaczono
różnice w stosunku do
jadłospisu podstawowego
Opacowano przez: dietetyk
mgr inż. Anna Motak
JADŁOSPIS BEZMLECZNY
LATO
DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU
ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ
PON
20.07.
DZIEŃ
ŚNIADANIE
20-25% energii
Chleb razowy (30g) z tłuszczem roślinnym
(5g), wędlina (20g), pomidor (15g),
szczypiorek
WT
21.07.
Herbata owocowa (150 ml)
OBIAD
30-35 % energii
PODWIECZOREK
15 % energii
Zupa ogórkowa niezabielana z ziemniakami
i koperkiem (seler) (200 ml)
Sos mięsno jarzynowy z mięsem wieprzowym (mąka
pszenna, seler) (80g), kasza gryczana (180g), surówka z
młodej kapusty z rzodkiewką, marchewką, koperkiem i
oliwą (40g)
Kompot owocowy (150 ml)
Włoska zupa minestrone z białą fasolką, selerem
Pasztet mięsny pieczony z warzywami (20g), naciowym, kapusta włoską, pomidorami i ziemniakami
zielony ogórek gruntowy (15g), natka
(200 ml)
pietruszki, pieczywo wieloziarniste (30g) Naleśniki (mąka pszanna razowa, mleko roślinne (soja),
jaja) z miodem i konfiturą owocową (1 szt.),
z tłuszczem roślinnym (5g)
borówka amerykańska (10g)
Herbata owocowa (150 ml)
Arbuz (150g)
Krążek ryżowy z tłuszczem
roślinnym, wędliną, papryką
(2szt.)
Kompot owocowy (150 ml)
ŚR
22.07.
Zupa wielowarzywna (seler)
z zacierkami (mąka psznna, jajko) (200 ml)
Chleb pszenny rodzinny (30g)
z tłuszczem roślinnym (5g), pasta z jaj (20g),
rzodkiewka (15g), szczypiorek
CZW
23.07.
Herbata owocowa (150 ml)
Chleb pszenny słonecznikowy (30g),
z tłuszczem roślinnym (5g), pasta mięsno jarzynowa (seler) (20g), papryka (15g),
szczypiorek
PT
24.07.
Herbata owocowa (150 ml)
Chleb graham (pszenica) (30g)
z tłuszczem roślinnym (5g),
wędlina (20g), pomidor (20g),
sałata
Herbata owocowa (150 ml)
Kolteciki z ciecierzycy z mięsem z indyka (bułka
pszenna tarta, jajko) (45g), ziemniaki z koperkiem
(100g), surówka z pomidorów z rzodkiewką,
szczypiorkiem i sosem winegret (60g)
Jabłko (150g)
Kompot owocowy (150 ml)
Botwinka niezabielana z ziemniaczkami i koperkiem
(seler) (200 ml)
Owocowe smothie (arbuzowo truskawkowe) (130 ml),
biszkopty (mąka pszenna,
jajka) (10g)
Gołąbki bez zawijania z ryżem, z mięsem drobiowym
(180g), sos pomidorowy (50 ml), brokuły na ciepło ze
słonecznikiem (40g)
Kompot owocowy (150 ml)
Zupa kabaczkowa (seler) z kaszą jaglaną (200 ml)
Kotleciki rybne (jajko, bułka tarta, mąka pszenna) (45g),
ziemniaczki z koperkiem (100g), surówka z kiszonej
kapusty, marchewki
i natki pietruszki (80g)
Kisiel z malinami (150g)
Kompot owocowy (150 ml)
Wartość odżywczą i kaloryczną jadłospisu opracowano przy użyciu
"Tabeli wartosci odżwyczych produktów i potraw" Instytutu Żywności i Żywienia z 2005 r.
Kolorem czerwonym zaznaczono
różnice w stosunku do
jadłospisu podstawowego
Opacowano przez: dietetyk
mgr inż. Anna Motak