Program Konferencji - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Transkrypt
Program Konferencji - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Program Konferencji 12.05.2014 (poniedziałek) 1100-1300 rejestracja uczestników 1300 obiad 1400 otwarcie Konferencji 1415 "Wykorzystanie technik biotechnologicznych w polskiej hodowli roślin z uwzględnieniem dylematów związanych z wykorzystaniem transgenezy." prof. dr hab. Ewa Zimnoch - Guzowska (IHAR o/Młochów) 45 14 „Technologia uprawy ziemniaka w zrównoważonym systemie gospodarowania". prof. dr hab. Krystyna Zarzecka (Uniwersytet Przyrodniczo - Humanistyczny w Siedlcach) 15 15 „Prezentacja oferty firmy METTLER TOLEDO” 1530 „Zastosowanie narzędzi rolnictwa precyzyjnego w uprawie ziemniaka" dr inż. Stanisław Samborski (SGGW) 00 16 przerwa (kawa, herbata) 1630 „Ocena konkurencyjności uprawy ziemniaka dla wielokierunkowego wykorzystaniu jego zbiorów". dr inż. Wojciech Nowacki (IHAR Jadwisin) 00 17 „GEA - urządzenia i instalacje do produkcji skrobi ziemniaczanej” Zbigniew Wangin (GEA Westfalia Separator Polska Sp. z o.o.) 30 17 „Dostępność odmian ziemniaka do różnych kierunków użytkowania” prof. dr hab. Edward Gacek (COBORU) 00 19 uroczysta kolacja 13.05.2014 (wtorek) 800 900 930 1000 1030 1130 1300 1400 1930 śniadanie „Możliwości interwencjonizmu w procesie kształtowania cen rynkowych artykułów rolno-spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem ziemniaka” dr hab. Jerzy Rembeza, prof. nadz. (Politechnika Koszalińska), „Przeszłość, teraźniejszość i przyszłość przetwórstwa spożywczego ziemniaka” dr hab. Agnieszka Kita, prof. nadzw. (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu) "Wartość technologiczna skrobi ziemniaczanej z porównaniu ze skrobią zbożową” prof. dr hab. Antoni Golachowski (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu) przerwa (kawa, herbata) sesja plakatowa forum dyskusyjne: Aktualne możliwości oraz przyszłość wykorzystania ziemniaka obiad wycieczka kolacja 14.05.2014 (środa) 800 900 1030 1100 1200 1300 śniadanie komunikaty naukowe (czas wystąpienia 10 min. + 5 min. dyskusja) 900 Hamouz K. Lachman J. Situation and trends in growing of potatoes in Czech Republic 15 9 Wróbel S. Trudności w przerywaniu spoczynku bulw nowych odmian ziemniaka 930 Osowski J. Zróżnicowane porażenia ospowatością bulw ziemniaka w zależności od warunków meteorologicznych 45 9 Erlichowski T. Uszkodzenie miąższu bulw przez szkodniki glebowe a wartość technologiczna ziemniaków jadalnych oraz jako surowca dla przetwórstwa 00 10 Kowalczewski P., Lewandowicz G. Charakterystyka soku z ziemniaka jako bioaktywnego składnika żywności 15 10 Bryła A., Juzwa W., Lewandowicz G. Kapsułkowanie soku z ziemniaka w liposomach przerwa (kawa, herbata) komunikaty naukowe 1100 Kapuśniak K., Kapuśniak J., Żarski A., Nebesny E., Barczyńska R. Rozpuszczalny błonnik pokarmowy ze skrobi ziemniaczanej o właściwościach prebiotycznych dla przemysłu napojów 15 11 Lewandowicz J., Le Thanh-Blicharz, Jasiczak J. Skrobia ziemniaczana woskowa jako zagęstnik sosów typu keczup 30 11 Nemś A., Pęksa A., Kita A., Hamouz K. Właściwości przekąsek ziemniaczanych z różnym udziałem suszu z ziemniaków o kolorowym miąższu 45 11 Boruczkowski T., Boruczkowska H., Leszczyński W., Drożdż W., TomaszewskaCiosk E., Figurska-Ciura D., Określanie wielkości gałeczek skrobiowych przy zastosowaniu programu IMAGEJ do analizy obrazu mikroskopowego podsumowanie obrad i zamknięcie Konferencji obiad Istnieje możliwość drobnych zmian w przedstawionym programie.