Kalkulacja kosztów. Załącznik do umowy nr …. /15/WŻ Wyżywienie

Kalkulacja kosztów.
Załącznik do umowy nr …. /15/WŻ
Wyżywienie uczestników kursów: DZW-4/14; DZW-1/15; DZW-2/15; DZW-3/15; TNŁ-1/15; TNŁ-2/15; TNŁ-3/15 - zajęcia w Kalu koło
Węgorzewa.
Terminy kursów kolejno: od śniadania 13 kwietnia do obiadu 25 kwietnia 2015 r.; od śniadania 29 czerwca do obiadu 11 lipca 2015 r.;
od śniadania 08 czerwca do obiadu 22 czerwca 2015 r.; od śniadania 07 września do obiadu 19 września 2015 r.; od śniadania 28 września
do obiadu 10 października 2015 r.; od śniadania 19 października do obiadu 31 października 2015 r.; od śniadania 16 listopada do obiadu
28 listopada 2015 r. Ilość uczestników – kursy DZW 23; 23; 23; 23, kursy TNŁ 19; 19; 19.
Ogólna
Cena
Wartość
Ogólna ilość
Cena
Wartość
Razem
Podatek Wartość Razem
ilość racji‫٭‬
całodniowego wyżywienia dodatków
dziennego dodatków
wartość
VAT
Podatku wartość
wyżywienia
netto
uzupełniających dodatku
uzupełniających wyżywienia w %
Vat
wyżywienia
netto
w sztukach
netto
netto
netto
brutto, nie
więcej niż
1
2
3
4
5
6
7
8
9
293,25
DZW-4/14
27,40
8.035,05
293,25
8,60
2.521,95
10.557,00
8
844,56
11.401,56
293,25
DZW-1/15
27,40
8.035,05
293,25
8,60
2.521,95
10.557,00
8
844,56
11.401,56
293,25
DZW-2/15
27,40
8.035,05
293,25
8,60
2.521,95
10.557,00
8
844,56
11.401,56
293,25
DZW-3/15
242,25
TNŁ-1/15
27,40
8.035,05
293,25
8,60
2.521,95
10.557,00
8
844,56
11.401,56
27,40
6.637,65
242,25
8,60
2.083,35
8.721,00
8
697,68
9.418,68
242,25
TNŁ-2/15
27,40
6.637,65
242,25
8,60
2.083,35
8.721,00
8
697,68
9.418,68
242,25
TNŁ-3/15
27,40
6.637,65
242,25
8,60
2.083,35
8.721,00
8
697,68
9.418,68
Razem
x
52.053,15
1.945,75
x
16.337,85
68.391,00
x
5.471,28 73.862,28
Na cenę całodniowego wyżywienia składa się cena trzech posiłków – śniadania, obiadu i kolacji.
Dodatek uzupełniający stanowi dodatkową rację dzienną, która powinna być podana w formie drugiego śniadania lub podwieczorku, ewentualnie
paczek z suchym prowiantem.
„ Wsad do kotła” całodziennego wyżywienia 1 osoby (s+o+k) – musi wynosić nie mniej niż 14,83 zł, dodatku uzupełniającego nie mniej niż
4,65 zł.
Kaloryczność całodniowego wyżywienia wraz z dodatkiem powinna być zachowana na poziomie 5.000 – 5.500 kcal.
Czas posiłków powinien być dostosowany do potrzeb uczestników kursu. Ze względu na rodzaj przeprowadzanych zajęć może być ustalany
w trybie roboczym podczas trwania kursu.
‫٭‬
Ogólna ilość racji to iloczyn liczby uczestników x ilość dni x 0.25% śniadanie + 0,50% obiad + 0.25% kolacja
Placówka zobowiązana będzie do przedstawienia zaświadczenia o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów
Państwowej Inspekcji Sanitarnej (podstawa – art. 61 Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r o bezpieczeństwie żywności i żywienia).
Placówka gastronomiczna powinna działać zgodnie z przepisami Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia
w zakresie ją obowiązującym, a w szczególności powinna przestrzegać zasad dobrej praktyki higienicznej ( GHP ) oraz dobrej praktyki
produkcyjnej ( GMP ) oraz posiadać wdrożony i utrzymywany system HACCP.
Realizacja zamówienia następować będzie na podstawie podpisanej umowy.
Jakościowy odbiór usługi nastąpi w oparciu o protokół odbioru dostaw/usług po zakończeniu każdej edycji kursu przewidzianego do realizacji w
2015 roku.
----------------------------Podpis Wykonawcy