Ciasteczka z kleiku ryżowego

Namiar surowcowy
Ciasteczka z kleiku ryżowego
Opis wykonania
-kleik ryżowy
2 opak.
-oddzielić białka od żółtek
- masło
250g
-żółtka utrzeć z cukrem do białości
-cukier
1 szkl.
-dodać miękkie masło
-jaja
4 szt.
-ucierać do uzyskania jednolitej masy
-proszek do pieczenia
(1 szt mały)
-wsypać kleik, wymieszać
- ubić białka
-dżem jagodowy (inny)
-dodać pianę do masy delikatnie
mieszając
-z ciasta formować kulki
- spłaszczyć, zrobić dziurkę.
-piec w temp. 160-18 0C
do zrumienienia
SMAK DZIECIŃSTWA!
Potrawę przygotowali:
uczniowie – klasa 3 technik żywienia i usług gastronomicznych
nauczyciel – Aleksandra Szymańska
-po ostudzeniu nałożyć ulubiony dżem