Dni Myśliwskie Dni Myśliwskie w restauracji VINCENT w restauracji

Dni Myśliwskie w restauracji VINCENT
Od dnia 8 listopada do dnia 26 listopada 2011 r.
Przystawka
Kolaż Św.Huberta – carpaccio z jelenia, gruszka pieczona z borówką,
pierożki z ciasta francuskiego z nadzieniem z dziczyzny (250 g.)
24 zł
Do przystawki
przystawki lampka wina gratis ( 125 ml)
Zupa
Hubertówka na trójniaku z kminkowym paluchem podana – laureat
konkursu „Polskie danie dla Europy” (250 ml)
18 zł
Dania główne
Medaliony z polędwicy z dzika w śliwkowym sosie , podane z
knedlami i sałatka z korniszonów ( 180 g/ 350 g. )
53 zł
Ragout z sarny z grzybami , podane z gołąbkiem z kaszą gryczaną i
zasmażanymi buraczkami (300 g.)
32 zł
Bażant z polskim nadzieniem mięsnym , podany z pieczonymi
ziemniakami i sałatką z rukoli i gruszek ( 200 g/ 350 g.)
43 zł
Do dań głównych dzbanek 250 ml czerwonego lub białego wina gratis
Deser
Piernik pachnący lasem podany z ciepłą konfiturą z żurawiny ( 120 g.)
12 zł