Bułeczki greckie - az809444.vo.msecnd.net

Bułeczki greckie
8 sztuk
Średni
Do 20 min.
Ciasto:
350 g mąki pszennej
1 opak. Drożdży suszonych instant
Dr. Oetkera
2 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
250 ml wody (ciepłej)
Nadzienie:
2 szt. jajek
2 łyżeczki oregano
2 łyżeczki bazylii
2 łyżeczki tymianku
150 g sera Tylżyckiego (lub innego
ostrego sera)
100 g sera typu "Feta"
(pokrojonego w kostkę)
1
Sposób przygotowania:
Inne dodatki:
50 g masła roztopionego (do
posmarowania bułeczek)
Mąkę przesiać, dodać Drożdże instant i olej. Sól rozpuścić w ciepłej wodzie, wlać
do mąki, wyrobić luźne ciasto. Postawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Ciasto
podzielić na 8 kawałków; uformować spłaszczone podłużne bułeczki i ułożyć je na
blasze wyłożonej papierem do pieczenia
2
Nadzienie:
Jajka ubić na pianę, dodać zioła, ser żółty, ser feta. Masę wymieszać i nałożyć na
bułeczki.
3
Pieczenie:
Bułeczki wstawić do piekarnika.
Piekarnik gazowy: 180°C
Piekarnik elektryczny: 180°C
Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy nie powinien być nagrzany. Piekarnik
elektryczny powinien być nagrzany.
Czas pieczenia: ok. 30 min.
Porady Kuchni doświadczalnej
• Bułeczki greckie podawać na ciepło z Ketchupem z Przetworów Dr. Oetkera.
• Do bułeczek można również dodać pomidory lub podsmażone pieczarki (najlepiej
układać je pod nadzieniem serowym).
© Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. · 80-339 Gdańsk ul. Adm. Dickmana 14/15 · www.oetker.pl
E-Mail: [email protected] · Tel. (Infolinia) 801 100 700 (koszt 1 impulsu połączenia lokalnego)