250 PLN/os. - Hotel Tumski

HOTEL TUMSKI & BARKA TUMSKA
ul. Wyspa Słodowa 10, 50-266 Wrocław
tel.: +48 71 322 60 88 / 99, fax.: +48 71 322 61 13
www.hotel-tumski.com.pl e-mail: [email protected]
www.barkatumska.pl e-mail: [email protected]
MENU WESELNE NR 3 CENA 250 ZŁ OD OSOBY
Powitanie pary młodej chlebem i solą
PRZYSTAWKA:
Grillowane małże nowozelandzkie podawane w muszlach
na warzywach julienne z radiccho
ZUPA
Aksamitny krem z groszku zielonego z miętą
podawany z płatkami migdałowymi z papryką habana
DANIA GŁÓWNE
Surf and Turf z krewetkami królewskimi na sosie Perigneaux
podawany z ziemniakami i szparagami
(danie serwowane dla każdego gościa)
DODATKOWO PODAWANE NA PLATERACH
 Indyk pieczony z żurawiną
 Fileciki drobiowe panierowane
 Polędwiczki wieprzowe w cieście filo
 Łosoś grillowany na szpinaku
 Kluski półfrancuskie
 Talarki z boczkiem i rozmarynem
DESERY
Tradycyjne włoskie tiramisu
ZIMNE ZAKĄSKI
 Kaczka w galarecie
 Tatar z siekanego łososia podawany na ziołowych grzankach
 Pieczona karkówka pachnąca czosnkiem i tymiankiem
 Deski serów garnirowanych winogronami i orzechami włoskimi
 Wykwintny pasztet z sosem żurawinowym
 Śledź z cebulką w oleju lnianym
 Rostbef po angielsku
HOTEL TUMSKI & BARKA TUMSKA SP. Z O.O., SPÓŁKA KOMANDYTOWA
DANE REJESTROWE:
ul. Wyspa Słodowa 10, 50-266 Wrocław
tel.: +48 71 322 60 77, fax.: +48 71 322 61 13
www.hotel-tumski.com.pl
e-mail: [email protected]
www.barkatumska.pl
e-mail: [email protected]
NIP: 898-20-18-855
REGON: 932912805
KRS: 0000161426
Strona 1 z 2
Plik: c:\users\pkoziolek\desktop\sobel\menu weselne opcja 3.docx
HOTEL TUMSKI & BARKA TUMSKA
ul. Wyspa Słodowa 10, 50-266 Wrocław
tel.: +48 71 322 60 88 / 99, fax.: +48 71 322 61 13
www.hotel-tumski.com.pl e-mail: [email protected]
www.barkatumska.pl e-mail: [email protected]


Schab pieczony z sosem tuńczykowym
 Sałatka z oliwkami i tuńczykiem
Sałatka z grillowanym kurczakiem i pomarańczą w sosie żurawinowym
 Galantyna drobiowa z musem chrzanowym
 Jajka faszerowane
 Sałatka z wątróbką, marynowaną gruszką w sosie malinowym
DANIA CIEPŁE
 Udziec z sarny z czerwoną kapustą z kminkiem, goździkiem i rodzynkami
 Ragout cielęce z orzechami nerkowca
HOTEL TUMSKI & BARKA TUMSKA SP. Z O.O., SPÓŁKA KOMANDYTOWA
DANE REJESTROWE:
ul. Wyspa Słodowa 10, 50-266 Wrocław
tel.: +48 71 322 60 77, fax.: +48 71 322 61 13
www.hotel-tumski.com.pl
e-mail: [email protected]
www.barkatumska.pl
e-mail: [email protected]
NIP: 898-20-18-855
REGON: 932912805
KRS: 0000161426
Strona 2 z 2
Plik: c:\users\pkoziolek\desktop\sobel\menu weselne opcja 3.docx