PROPOZYCJA MENU WESELNEGO w cenie 190 pln

HOTEL TUMSKI & BARKA TUMSKA
ul. Wyspa Słodowa 10, 50-266 Wrocław
tel.: +48 71 322 60 88 / 99, fax.: +48 71 322 61 13
www.hotel-tumski.com.pl e-mail: [email protected]
www.barkatumska.pl e-mail: [email protected]
PROPOZYCJA MENU WESELNEGO w cenie 190 pln
Powitanie Młodej Pary chlebem i solą
PRZYSTAWKA
Rollatini z łososiem i rukolą
ZUPA
Consomme de volaille wzmacniane sherry
podawane z mięsnymi pierożkami
DANIE GŁÓWNE
Polędwiczki wieprzowe a’la Wellington z puree
z pasternaku i burakiem glazurowanym
Dodatkowo podawane na platerach:
Zrazy wołowe po śląsku z wędzonym boczkiem i ogórkiem kiszonym
Panierowany filet z kurczaka
Smażony halibut w panierce migdałowej
Ziemniaki gotowane z masłem i koperkiem
Kluski śląskie
Bukiet surówek
DESER
Delikatny mus śmietankowy aromatyzowany
skórką z cytryny podany z sorbetem truskawkowym
PRZEKĄSKI
Tatar z siekanego matiasa i szalotek
Chrupiący schab faszerowany musem z grzybów leśnych
Filet z pstrąga z kremem chrzanowym
Pieczona karkówka pachnąca czosnkiem i tymiankiem
Fantazyjna galantyna drobiowa
Deski serów garnirowanych winogronami i orzechami włoskimi
Sałatka z grillowanym kurczakiem i sosem jogurtowym
Sałatka grecka z serem feta i oliwą bazyliową
Pikle
Kosze pieczywa
DANIA CIEPŁE
(serwowane ok. godz. 23.00 i 1.30)
Udziec pieczony z sosem śliwkowym podawany z pampuchami
Barszcz czerwony z krokietem mięsnym
NAPOJE
Kawa i herbata w bufecie bez ograniczeń
Soki owocowe 0,5l/os.
Woda mineralna 0,5l/os.
HOTEL TUMSKI & BARKA TUMSKA SP. Z O.O., SPÓŁKA KOMANDYTOWA
DANE REJESTROWE:
ul. Wyspa Słodowa 10, 50-266 Wrocław
tel.: +48 71 322 60 77, fax.: +48 71 322 61 13
www.hotel-tumski.com.pl
e-mail: [email protected]
www.barkatumska.pl
e-mail: [email protected]
NIP: 898-20-18-855
REGON: 932912805
KRS: 0000161426
Strona 1 z 1
Plik: c:\users\kszweda\desktop\gastro_menu\menu weselne\menu weselne opcja 2 - 190 pln.docx