MENU WESELNE NR 2 CENA 220 ZŁ OD OSOBY Powitanie pary

HOTEL TUMSKI & BARKA TUMSKA
ul. Wyspa Słodowa 10, 50-266 Wrocław
tel.: +48 71 322 60 88 / 99, fax.: +48 71 322 61 13
www.hotel-tumski.com.pl e-mail: [email protected]
www.barkatumska.pl e-mail: [email protected]
MENU WESELNE NR 2 CENA 220 ZŁ OD OSOBY
Powitanie pary młodej chlebem i solą
PRZYSTAWKA:
Krewetki królewskie na warzywach
julienne z woka z olejem sezamowym
ZUPA
Bulion z kaczki francuskiej z makaronem domowym
OBIAD
Cielęcina a la Oskar podawana z ziemniakami
foudant i marchewką vichy(danie serwowane dla każdego gościa)
DODATKOWO PODAWANE NA PLATERACH
 Zrazy wieprzowe nadziewane grzybami
 fileciki drobiowe panierowane
 sandacz z grilla z masłem ziołowym
 kluski śląskie
 kopytka obsmażane
 ziemniaki gotowane z masłem i koperkiem
DESER
Sorbet limonkowy na carpaccio z kiwi
Z czerwoną porzeczką
ZIMNE PRZEKĄSKI
 Schab pieczony w płatkach czosnku
 tatar z łososia podawany na ziołowych grzankach
 karczek z nadzieniem porowym
 pieczony rostbef z musem porzeczkowym
 melon z szynką parmeńską
 galantyna drobiowa
 śledziki z cebulką i olejem lnianym
 sałatka z wątróbką i marnowaną gruszką w sosie malinowym
 sałatka porowa z jajkiem i szynką wędzoną
 deski serów garnirowanych winogronami i orzechami włoskimi
 wykwintny pasztet z sosem żurawinowym
DANIA CIEPŁE

Szynka pieczona w glazurze z miodu gryczanego z dwójniakiem kurpiowskim
HOTEL TUMSKI & BARKA TUMSKA SP. Z O.O., SPÓŁKA KOMANDYTOWA
DANE REJESTROWE:
ul. Wyspa Słodowa 10, 50-266 Wrocław
tel.: +48 71 322 60 77, fax.: +48 71 322 61 13
www.hotel-tumski.com.pl
e-mail: [email protected]
www.barkatumska.pl
e-mail: [email protected]
NIP: 898-20-18-855
REGON: 932912805
KRS: 0000161426
Strona 1 z 2
Plik: c:\users\pkoziolek\desktop\sobel\menu weselne opcja 2.docx
HOTEL TUMSKI & BARKA TUMSKA
ul. Wyspa Słodowa 10, 50-266 Wrocław
tel.: +48 71 322 60 88 / 99, fax.: +48 71 322 61 13
www.hotel-tumski.com.pl e-mail: [email protected]
www.barkatumska.pl e-mail: [email protected]

Chilli con carne z wołowiny podawane z ciepłą bagietką

NAPOJE
Kawa i herbata podawana w bufecie bez ograniczeń
 Sok (500 ml.) na osobę
 Woda niegazowana (500 ml.) na osobę
POSIADAMY W NASZEJ OFERCIE BOGATY WYBÓR ALKOHOLI
*W SPECJALNEJ CENIE WÓDKA WYBOROWA 35ZŁ ZA 0,5l
HOTEL TUMSKI & BARKA TUMSKA SP. Z O.O., SPÓŁKA KOMANDYTOWA
DANE REJESTROWE:
ul. Wyspa Słodowa 10, 50-266 Wrocław
tel.: +48 71 322 60 77, fax.: +48 71 322 61 13
www.hotel-tumski.com.pl
e-mail: [email protected]
www.barkatumska.pl
e-mail: [email protected]
NIP: 898-20-18-855
REGON: 932912805
KRS: 0000161426
Strona 2 z 2
Plik: c:\users\pkoziolek\desktop\sobel\menu weselne opcja 2.docx