Załącznik 2. PROGRAM KSZTAŁCENIA NA STUDIACH

Załącznik 2.
PROGRAM KSZTAŁCENIA NA STUDIACH DOKTORANCKICH UCHWALONY PRZEZ WPIT AKADEMII
MORSKIEJ W GDYNI NA POSIEDZENIU RW W DNIU 20 MARCA 2014R.
Kompleksowy proces kształcenia doktoranta na Studium Doktoranckim obejmuje:
- realizację programu studiów doktoranckich zgodnie z wytycznymi odpowiednich Ustaw,
Rozporządzeń MNiSzW oraz Uchwał Senatu AMG i Zarządzeń Rektora AMG,
- realizację samodzielnie realizowanych badań naukowych zmierzających do przygotowania
materiału naukowego:





prezentowanego na konferencjach,
prezentowanego w publikacjach naukowych w czasopismach co najmniej o zasięgu
krajowym,
będącego merytoryczną podstawą wniosków o finansowanie projektów badawczych,
będącego podstawą uczestnictwa w projektach badawczych,
stanowiącego podstawę osiągnięcia naukowego (przygotowania pracy doktorskiej).
Przedmioty obowiązkowe z rygorem EGZAMIN (liczba godzin 15)
1. Towaroznawstwo żywności
2. Towaroznawstwo przemysłowe
3. Mikro- i makroekonomia
4. Zarządzanie jakością
5. Przyrodnicze i ekonomiczne aspekty jakości towarów
6. Systemy informacyjne i wspomaganie decyzji
7. Etyka w badaniach naukowych i ochrona własności intelektualnej
Przedmioty fakultatywne rozwijające umiejętności dydaktyczne i zawodowe z rygorem ZALICZENIE
(liczba godzin 15)
1. Metody i techniki prowadzenia zajęć dydaktycznych
2. Metodyka badań naukowych
3. Pisanie projektów naukowych
4. Zarządzanie zasobami ludzkimi w projekcie badawczym
5. Transfer wiedzy i technologii, komercjalizacja wyników badań
Przedmioty fakultatywne inne z zakresu dyscypliny towaroznawstwo i pokrewnych z rygorem
ZALICZENIE (liczba godzin 15) tzw. „przedmioty do wyboru”
1. Metodologia badań zachowania konsumentów
2. Konsument na rynku
3. Wybrane technologie przemysłu spożywczego
4. Zarządzanie środowiskowe i BHP
5. Funkcjonalne składniki żywności
6. Woda w kształtowaniu jakości żywności
7. Biologiczne aspekty jakości żywności
8. Podstawy prognozowania mikrobiologicznego
9. Autentyczność i identyfikowalność towarów
10. Wybrane aspekty ładunkoznawstwa w transporcie
11. Sensoryczne metody oceny jakości towarów
12. Metody ilościowe w naukach ekonomicznych
13. Doświadczalnictwo i metody statystyczne w towaroznawstwie
14. Innowacyjne materiały inżynierskie
15. Wybrane elementy współczesnego prawa żywnościowego
16. Analiza ryzyka w przemyśle żywnościowym
17. Surowce i ich przydatność do przetwórstwa żywności
18. Informatyczne narzędzia analizy danych
19. Analiza ekonomiczno-finansowa
20. Towar w procesach logistycznych
RAMOWY PROGRAM STUDIÓW
Przedmioty
Przedmioty obligatoryjne z zakresu dyscypliny towaroznawstwo
Przedmioty fakultatywne inne z zakresu dyscypliny towaroznawstwo i
pokrewnych (tzw. „przedmioty do wyboru”)
Przedmioty fakultatywne rozwijające umiejętności dydaktyczne i zawodowe
Seminarium doktorskie
Pracownia naukowa
Praktyka zawodowa – realizacja zajęć dydaktycznych ze studentami I i II
stopnia
RAZEM
Liczba punktów ECTS
7
6
5
9
9
8
44
Graficzna interpretacja PROGRAMU KSZTAŁCENIA NA STUDIACH DOKTORANCKICH WPIT
Program kształcenia na
Studiach Doktoranckich
WPiT AM w Gdynia
Program studiów doktoranckich
(Rozp. MNiSzW:30-45 ECTS
44
Zajęcia obligatoryjne
o Przedmioty obligatoryjne 7 ECTS
o Seminarium doktoranckie 9 ECTS
o Pracownia naukowa 9 ECTS
Zajęcia fakultatywne
(Rozp. MNiSzW: co najmniej 5 ECTS)
o Przedmioty „do wyboru” 6 ECTS
o Przedmioty dydaktyczne i zawodowe
Samodzielne
badania naukowe
Praktyki zawodowe
(Rozp. MNiSzW: 10-90 godz./rok)
o Zajęcia dydaktyczne 8 ECTS
5 ECTS
25 ECTS
11 ECTS
8 ECTS