Formularza przepisu kulinarnego

ZAŁĄCZNIK nr 1 do regulaminu konkursu nr 1/08/11.
FORMULARZ PRZEPISU KULINARNEGO
do II edycji książki kulinarnej gotuj z sercem
INFORMACJE O POTRAWIE
NAZWA POTRAWY
RODZAJ PRZEPISU KULINARNEGO
PRZYSTAWKA
ZUPA
DANIE GŁÓWNE
DESER
Proszę dokonać wybory poprzez
oznaczenie pola poniżej nazwy dania
znakiem: X
Proszę uzupełnić odnośne informacje w tabeli: TAK / NIE
V
GF
WF
YF
DF
EF
CSF
CN
CS
LF
TAK / NIE
Symbole użyte w tabeli:
V (vegan) – produkt dla wegan, osób nie jedzących mięsa i produktów mlecznych; GF (gluten-free) –
produkt bezglutenowy dla osób obciążonych nietolerancją glutenu; WF (wheat-free) – produkt
niezawierający pszenicy; YF (yeast-free) – produkt przygotowany bez użycia drożdży; DF (dairy-free)
– produkt wolny od nabiału, również dla osób z nietolerancją laktozy; EF (egg-free) – produkt
przygotowany bez użycia jaj, w tym białek, żółtek i jaj w proszku; CSF (contains seafood) – produkt
przeciwwskazany dla osób z nadwrażliwością na substancje skorupiaków i ryb; CN (contains nuts) –
produkt zawierający orzechy, w tym orzechy ziemne - przeciwskazany dla osób z nadwrażliwością na
substancje z drzewa orzechów; CS (constains sugar) – produkt zawierający cukier; LF (low fat) –
produkt o niskiej zawartości tłuszczu
Danie dla:
osób (proszę opracować przepis dla nie więcej niż 4 osób)
Czas przygotowania potrawy:
minut
Stopień trudności:
(proszę wskazać według skali 1- 3, gdzie cyfry oznaczają: 1 - bardzo łatwe, 2 - łatwe, 3 – wymagające
doświadczenia)
Co potrzebujemy? (składniki – prosimy o możliwe upraszczanie zapisu gramatury produktów, by był on jak
najłatwiejszy w użyciu przez Czytelnika . Tam, gdzie to możliwe, prosimy podawać „sztuki” (zwłaszcza przy
warzywach i owocach), „łyżki/łyżeczki”, „szklanki” zamiast gramów)
Sposób przygotowania potrawy (max 1500 znaków)
Nota do sposobu przygotowania (PORADY AUTORA - max 200 znaków)