Przystawki

Przystawki
Tradycyjne Carpaccio
z polędwicy wołowej w towarzystwie oliwek,
świeżej rukoli, kaparów, obsypane heblowanym parmezanem,
podawane z masełkiem smakowym i pieczywem.
( 120 g ) 22 zł
Tatar z polędwicy wołowej
Podawany z dodatkiem cebulki, ogórka, kapar, kapką Dijon
oraz pieczywem z odrobiną masełka smakowego
( 120 g ) 24 zł
Tatar z łososia
w kompozycji świeżego ogórka, czerwonej cebulki, kwiatów kaparów
i sosu miodowo – musztardowego z ziołową grzanką.
( 150 g ) 24 zł
Crostini z kurczakiem
w towarzystwie pomidora, koziego sera, zapiekane z lekką nutą oliwy smakowej
podawane na świeżych liściach rukoli.
( 200 g) 12 zł
Borowiki duszone
w śmietanie z nutką białego wina,
posypane świeżo posiekaną pietruszką podane z ciepłym pieczywem.
(230 g) 25 zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Zupy
Zupa dnia
(codziennie inna, proszę pytać kelnera)
8 zł
Consomme z borowików
z kluseczkami skubanymi
i kapką wiejskiej kwaśnej śmietany.
12 zł
Francuska zupa cebulowa
z grzanką i serem Gruyere
9 zł
Krem z pomidorów
z serem fetą i grzankami
9 zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Dania główne
DANIA Z DROBIU
Filet z kurczaka na leśnych kurkach,
duszonych w białym winie i śmietanie.
(180 g) 19 zł
Wachlarz drobiowy
podany na liściach ogrodowego szpinaku z
dodatkiem płatków czosnku i suszonymi pomidorami
zapiekany pod serem mozzarela.
(180 g) 20 zł
Roladki drobiowe
nadziewane szparagami i serem mozzarella
otoczone sosem z czerwonej cebuli.
(180 g) 23 zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Dania główne
DANIA Z WIEPRZOWINY
Polędwiczka wieprzowa podana na leśnych grzybach,
duszonych w białym winie ze śmietaną i świeżą pietruszką
(180 g) 24 zł
Wachlarz wieprzowy podawany w pysznym sosie Dor blue,
obsypany świeżo zsiekaną pietruszką
(180 g) 27 zł
Roladki wieprzowa owinięte plastrami bekonu,
duszone na miodzie z dodatkiem octu balsamicznego
(180 g) 26 zł
Schab pizzo la w sosie pomidorowym
z dodatkiem włoskiej mieszanki, cebulki, oliwek oraz kaparami
(180g) 23 zł
Grillowany schab
z pomidorami suszonymi w hiszpańskim słońcu zapiekany
pod serem mozzarella.
(180 g) 22 zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Dania główne
DANIA Z WOŁOWINY
Stek wołowy z masełkiem czosnkowym
w sosie z zielonego pieprzu
(200 g) 50zł
Stek wołowy
z rukolą, pomidorkami koktajlowymi
posypane heblowanym serem grana padano
(200g) 55zł
Stek wołowy z sosem gorgonzola
Z orzechami włoskimi, muśnięty kremem balsamicznym
(200g) 55zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Dania główne
RYBY I OWOCE MORZA
Grillowany okoń nilowy
W sosie bazyliowym podawany na warzywnym ratatui
(180g) 26 zł
Filet z łososia Bolchormskiego
z pomidorowym concasse na grillowanych plastrach cukinii
(180g) 28 zł
Grillowana ośmiornica
w towarzystwie mieszanych sałat
podawana z ziołowymi grzankami
(140g) 37zł
Krewetki Black tiger,
Podsmażone na masełku czosnkowym z tymiankiem,
podawane z pieczywem
(120g) 35zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Dodatki
Ziemniaczane puree
Francuskie ziemniaczki
Warzywa na parze
Ziemniaczki pieczone
Mix sałat z sosem winegret
Frytki stekowe
Pomidory z czerwoną cebulą i pesto
Ryż
3 zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Makarony
Spaghetti carbonara
w sosie śmietanowym z wędzonym boczkiem,
cebulką i heblowanym parmezanem.
(300 g) 20 zł
Spaghetti aglio olio
podawane z czosnkiem, papryczką peperoni, świeżą pietruszką
połączone oliwą peperonico.
(250 g) 20 zł
Penne w leśnych grzybach,
duszonych w sosie śmietanowo-pietruszkowym.
(300g) 22 zł
Penne z suszonymi pomidorami,
oliwą z oliwek, świeżą rukolą i prażonymi włoskimi orzechami.
(250 g) 22 zł
Tagliatelle z kawałkami smażonego kurczaka
w sosie śmietanowo-brokułowym.
(300 g) 22 zł
Tagliatelle a’la CYDR,
Z plastrami szynki parmeńskiej oraz zielonymi szparagami,
zatopione w sosie pomidorowo-śmietanowym
(300 g) 24 zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Sałatki
Grecka
Mix sałat, pomidor, ogórek, papryka, oliwki, cebula czerwona, ser feta
21 zł
Kukuryku
Grillowany kurczak, ser mozzarella, pomidory koktajlowe,
papryka, pieczarki, oliwki, sos balsamiczny
20 zł
Parmeńska
Szynka parmeńska, ser mozzarella, pomidor, prażone migdały, sos miodowy
23 zł
Łososiowa
Świeży łosoś, ser Dor-blue, orzechy włoskie, sos jogurtowo-koperkowy
24 zł
Cydr
Gorący ser camembert, ogórek, pomidor, rukola, oliwki,
papryka Konit,, sos jabłkowo-kawowy
25 zł
Ciepła koza
Zapieczony ser kozi z orzechami włoskimi
z dodatkiem winogrona polane sosem balsamicznym
26 zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Risotto
Risotto grzybowe
Risotto warzywne
Risotto z szynką parmeńską
22 zł
20 zł
24 zł
Naleśniki
Wegetariański
Kukurydza, pomidor, sałata, jajko sadzone, ser żółty, sos koktajlowy
18 zł
Niebieski
Sałata, rukola, ser lazur, orzechy włoskie
19 zł
Klasyczny
Szynka, pieczarki, ser żółty, jajko sadzone
21 zł
Kurczakowy
Grillowany kurczak, pieczarki, rukola, pomidor, ser żółty, krem balsamiczny
22 zł
Szpinakowy
Szpinak, kurczak, ser Dor blue
23 zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Panini
Wegetariańskie
Ser mozzarella, pomidor, sałata
9 zł
Konkretne
Szynka, grillowany boczek, sałata lodowa, cebula, ogórek konserwowy, pomidor
11 zł
Parmeńskie
Szynka parmeńska, ser mozzarella, pomidor, ogórek, sałata lodowa
12 zł
Kurczakowe
Kurczak grillowany, sałata lodowa, ogórek, pomidor
15 zł
Tosty
Klasyczny
Z szynką
Z kurczakiem
Ser, pieczarki
Ser, pieczarki, szynka
Ser, pieczarki, kurczak
7 zł
8,50 zł
10 zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Desery
Szarlotka
na ciepło z gałką lodów i bitą śmietaną
12 zł
Tiramisu
8 zł
Panna Cotta
8zł
Koktajl owocowy
Truskawkowy, malinowy, bananowy
10 zł
Deser lodowy
Ze świeżymi owocami, z polewą do wyboru oraz bitą śmietaną
12 zł
Naleśnik Bananowy
Naleśnik z bananem, czekoladą, migdałami i bitą śmietaną
15 zł
Naleśnik cydr
Naleśnik z musem jabłkowym i lodami polany czekoladą
15 zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Napoje zimne
200 ml
5 zł
200 ml
5 zł
200 ml
5 zł
200 ml
4 zł
Woda mineralna
500 ml
(karafka)
7 zł
Woda mineralna
1l
(karafka)
9 zł
200 ml
12 zł
Brzoskwiniowa /
pomarańczowa
200 ml
200 ml
5 zł
5 zł
200 ml
5 zł
200 ml
5 zł
SOK
Pomarańczowy,
jabłkowy,
porzeczkowy,
grejpfrutowy,
multiwitamina,
pomidorowy
niegazowana /
gazowana
200 ml
250 ml
5 zł
8 zł
Świeży sok z
owoców
cytrusowych
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Kawy
Oryginalna włoska kawa
„Caffee VERGNANO 1882”
W idealnej proporcji:
90% arabica – nadaje łagodny, jedwabisty smak
10 % robusta – odpowiada za lekką goryczkę i zawartość kofeiny
Espresso 5 zł
Kawa mrożona 11 zł
Espresso machiato 6 zł
Mocca (kawa z czekoladą) 12 zł
Americano 6,50 zł
Gorąca czekolada 12 z
Cappucino 7,50
Kawa po irlandzku z whiskey 12 zł
Caffe au lait 9 zł
Kawa z amaretto 12 zł
Latte 9 zł
Kawa z adwokatem 13 zł
Latte z syropem do wyboru 10 zł
Kawa z rumem 13 zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Herbaty
Wybór najwyższej jakości herbat firm „La Via Del Te”
W woreczku papierowym - podawana w kubku 5 zł
English brakfast
Czarna i mocna
5 zł
Earl Grey Black
Czarna, aromatyzowana bergamotką
5 zł
Earl Grey Green
Zielona, aromatyzowana bergamotką
5 zł
100% bio
Zielona z upraw biologicznych
5 zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Herbaty
Wybór najwyższej jakości herbat firm „La Via Del Te”
W woreczku jedwabnym – podawana w dzbanku 10 zł
Ceylon op 1
Special Gunpowder
Czarna typu Orange Pekoe
Zielona, chińska
English breakfast
Special Jasmine
Czarna i mocna
Zielona, jaśminowa
Earl Grey Imperiale
Bancha fiorito
Czarna, aromatyzowana bergamotką
Mieszanka zielonej japońskiej i chińskiej
Sogno d’Amore
Pai Mu Tan
Owocowa (bez kofeiny)
Biała, chińska
Frutti di Bosco
Marrakech Mint
Owocowa – owoce leśne (bez kofeiny)
Mieszanka zielonej chińskiej z liśćmi mięty
Relaxing
Rosa d’Inverno
Ziołowa (bez kofeiny)
Mieszanka zielonej japońskiej i czarnej chińskiej,
z aromatyzowaną różą
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Alkohole
PIWO:
Piwo z beczki:
Heineken
Heineken
0,5 l
0,25 l
Sok malinowy / imbirowy
8zł
6 zł
1 zł
Piwo butelkowe:
Żywiec
0,33 l
6 zł
Żywiec
niskoalkoholowy
0,33l
6 zł
Paulaner
0,4 l
9 zł
Guinness
0,33l
9zł
Piwo niepasteryzowane:
Lwówek Książęcy
Lwówek Ratuszowy
Ciechan Wyborne
0,5 l
0,5 l
O,5 l
10 zł
10 zł
10 zł
Piwo smakowe:
Ciechan miodowy
Desperados
0,5 l
0,5 l
10 zł
10 zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Alkohole
CYDR:
Cydr inaczej jabłecznik – napój alkoholowy
powstały z przefermentowanego soku
jabłkowego, bez dodatku cukru. Zawartość
alkoholu w cydrze wynosi 2-7%.
0,33l
Półwytrawny
Kiss Premium Dry 5%
10 zł
Cydry smakowe
Gruszka 4,5%
Owoce leśne 4,5%
Czarny bez z jabłkiem 4,5%
10 zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
Alkohole
WÓDKA(40ml)
Wyborowa
Żubrówka
Żołądkowa de lux
Śliwowica
Canario
Finlandia
Absolut
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
8 zł
8 zł
8 zł
10 zł
10 zł
10 zł
10 zł
GIN(40 ml)
Seagram’s
12 zł
RUM (40ml)
WÓDKA ZIOŁOWA:
Jegermeister
40ml
Bacardi White
Bacardi Black
12zł
12zł
12 zł
APERITIF
WHISKY(40ml)
Ballantine’s
Grant’s
Johny Walker Red
Johny Walker Black 12 YO
Jim Beam
Jack Daniel’s
12 zł
12 zł
12zł
16zł
12zł
12zł
40 ml
40 ml
15 zł
15 zł
10 zł
12 zł
12 zł
12 zł
Sierra Gold
40 ml
12 zł
40 ml
12 zł
LIKIERY(40ml)
KONIAK(40ml)
Hennessy V.S
40 ml
100 ml
100 ml
100 ml
TEQUILA(40ml)
Sierra Silver
BRANDY(40ml)
Metaxa ***
Metaxa *****
Campari
Martini Bianco
Martini Rosso
Martini Extra Dry
15 zł
Kahlua
Bailey’s
Amaretto
Malibu
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
9 zł
9 zł
9 zł
9 zł
Alkohole
SHOTY:
Kamikadze
Wściekły pies
Barmański shot
curaco blue, wódka, sok z
cytryny x 4
wódka, sok malinowy, tabasco
wódka, sok grejpfrutowy, syrop
malinowy
8 zł
12 zł
DRINKI:
Margarita
tequila silver, triple
sec, sok z limonki
8 zł
Cosmopolitan
finlandia lime, triple
sec, sok z limonki,
sok żurawinowy
17zł
18 zł
Błekitna Laguna
Malibu z mlekiem
malibu, mleko
15zł
Tequila Sunrise
tequila blanco, sok
pomarańczowy,
grenadyna
18zł
wódka, curacao
blue ,sprite, sok z
cytryny
18zł
Mai tai
Bronx
Mojito
bacardi white, sok z
limonki, cukier
trzcinowy, mięta,
woda gazowana
Dry-Gin, Martini Extra
Dry, sok
pomarańczowy,
grenadine
18zł
16zł
Cuba Libre
Pina Colada
Bacardi White,
impresja, sok
ananasowy, lody
waniliowe
17zł
Tequila Bianco, triple
sec, likier amaretto,
sok z limonki
Black Russian
18zł
wódka, kahlua
Bacardi, cola, sok z
cytryny
16zł
Sex on the Beach
malibu, wódka, sok
pomarańczowy, sok
ananasowy, sok
żurawinowy
18zł
15zł
Krwawa Mary
wódka, sok
pomidorowy, sok z
cytryny, tabasco
15zł
Caipirinia
canario, cukier
trzcinowy, sok z
cytryny
16zł
White Russian
wódka, kahlua,mleko
Long Island
wódka, gin, rum,
triple sec, cola
16zł
Restauracja “CYDR”, ul. Pawła Włodkowica 12a 50-072 tel. (71) 740 00 47
20zł