Nowy pakiet konferencyjny

menu wigilijne
opcja I
• tatar ze śledzia i łososia z kaparami i oliwkami • korzenne śledzie
podane z jabłkiem i śmietaną • śledź w winnej zaprawie z
czerwoną cebulą • tymbaliki rybne z krewetkami • sandacz
w sosie greckim • rolada z dorsza z bakaliami • pstrąg
w galarecie • sałatka z jajkiem, ananasem i serem rokpol
• sandacz z rodzynkami i migdałami w galarecie • swojski chleb
pieczony z grzybami
• kruche pierogi z grzybami i parmezanem
• szare kluski z okrasą grzybową z dodatkiem suszonych pomidorów
• zupa borowikowa zapiekana z ciastem francuskim
• wigilijny barszcz czerwony z tradycyjnymi uszkami grzybowymi
• łosoś norweski z pieca w aromacie trufli
• karp smażony z cebulą
• szarlotka makowa, sernik wiedeński
• mimoza z piernikiem i pomarańczą, aromatyzowana cointreau
• kawa lub herbata • woda
Cena netto 120,00 zł za osobę
Cena brutto 130,00 zł za osobę
opcja II
• tradycyjny śledź z cebulą w oliwie • galantyna rybna z sosem
tatarskim • dorsz po grecku • roladki z tuńczykiem i serem
ricotta • sałatka z fasolą i pieczarkami • swojski chleb pieczony
z grzybami
• naleśnik z kapustą i grzybami • pierogi ze szpinakiem i fetą
• wigilijny barszcz czerwony z tradycyjnymi uszkami grzybowymi
• łosoś w sosie limonkowym • pstrąg po polsku
• kluski z makiem • babka drożdżowa • makowiec
• kompot z suszonych owoców • kawa lub herbata • ·woda
Cena netto 88,00 zł za osobę
Cena brutto 95,00 zł za osobę
opcja III
• śledź po wiejsku • terina z łososia z musem chrzanowym
• frykadelki rybne w zalewie • grzanki z wędzoną makrelą i sałatką
z ogórka • zimowe liście sałaty okraszone pieczonym łososiem,
oliwą truflową • chleb pieczony z grzybami
• opiekane pierogi z serem i ziemniakami
• pierogi z kapustą i grzybami
• wigilijny barszcz czerwony z tradycyjnymi uszkami grzybowymi
• dorsz zapiekany po staropolsku
• tradycyjny toruński piernik • szarlotka makowa
• kawa lub herbata • woda
Cena netto 60,00 zł za osobę
Cena brutto 65,00 zł za osobę
Kolacja wigilijna może być w wersji częściowo serwowanej
wraz z tradycyjnymi półmiskami na stołach lub w formie bufetu.
Hotel Villa Park MED&SPA, ul. Warzelniana 10, 87-720 Ciechocinek,
tel. 54 416 41 22, e-mail: [email protected]