Kapuśniak - KOHERSEN

zupy
Kapuśniak
•200 g kiszonej kapusty
•100 g białej kapusty
•150 g boczku wędzonego
•100 g kiełbasy
•30 g cebuli
•1 ząbek czosnku
•300 g ziemniaków
•30 g marchewki
•2 Ł vegety (przepis str. 163)
•rosołki wołowe 1 ł (przepis str. 163)
•1 Ł majeranku
•liść laurowy
•2–3 ziarenka ziela angielskiego
•pieprz
Sposób przyrządzania:
Do naczynia miksującego włożyć kapustę białą, rozdrobnić
10 s
miksując.
Przełożyć do innego naczynia.
Do naczynia miksującego włożyć marchewkę, cebulę, czosnek,
8s
boczek, kapustę kiszoną, rozdrobnić miksując.
Dodać rosołek wołowy, pieprz, vegetę, majeranek, liść
laurowy, ziele angielskie, pokrojone w kostkę ziemniaki,
15 min
kiełbasę pokrojoną w kostkę, wlać 1 l wody (nie zakrywać
otworu w pokrywie).
Dodać rozdrobnioną kapustę białą, uzupełnić wrzątkiem do
10 min
pojemności naczynia 1,5 l.
5
9
100°C
2
100°C
2