Pieczonka z dorsza

Pieczonka z dorsza
Autor: IZABELA29
Łączny czas: 90 min.
( przygotowanie 30 min. oczekiwanie 60 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Dorsz ryba z naszego morza, którą przywieżliśmy doczekała się swojego debiutu w
piekarniku. Dziś została upieczona z cebulką i koncentratem pomidorowym.
Porcji:
4
Składniki:
2 filety z dorsza 1
2 cebule białe 1
Smacznego!
sól i pieprz czarny do smaku 1
2 łyżki koncentratu pomidorowego 1
125 ml wody 1
Notatnik
1 łyżka masła 1
100 ml oleju rzepakowego 1
ziarna ziela angielskiego 3
liście laurowe 2
Sposób przygotowania:
Szykujemy naczynie żaroodporne.
Dorsza rozmrażamy ,osuszamy ręcznikiem
papierowym
i solimy z obu stron.
Cebule drobno kroimy.
Naczynie do zapiekania smarujemy masłem.
Wykładamy porcje ryby ,
posypujemy połową cebuli.Solimy i posypujemy
pieprzem.
Koncentrat pomidorowy mieszamy z 1/2 szklanki
wody.
Wykładamy druga warstwę ryby i cebuli i także
posypujemy solą i pieprzem. Wykładamy ziele
angielskie i liście laurowe.Wstawiamy do nagrzanego
piekarnika do 180 stopni C i pieczemy 15 minut.
Polewamy rybę koncentratem pomidorowym i
wkładamy znów do piekarnika na 45 minut.
Wyjmujemy
i podajemy na ciepło.