http://wnoz.up.wroc.pl/wnoz/wino
Transkrypt
http://wnoz.up.wroc.pl/wnoz/wino
Już trwa!!! Na Wydziale Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu rekrutacja na podyplomowe studia z zakresu „Technologii winiarstwa” Informacje ogólne Program studiów podyplomowych: „Technologia winiarstwa” uwzględnia szeroki zakres zagadnień związanych z technologią produkcji wina i uprawą winorośli. Studia podyplomowe z zakresu Technologii winiarstwa skierowane są do słuchaczy chcących dogłębnie poznać proces produkcji wina z winorośli uprawianej w Polsce, co w dobie obecnie wzrastającego zainteresowania i rozwoju tej branży jest niezwykle pożądane. Absolwent studiów podyplomowych zostanie przygotowany do podjęcia pracy w winnicy i winiarni, będzie posiadał wiedzę z zakresu podstaw uprawy winorośli oraz winifikacji win białych, czerwonych, a także win specjalnych. Dzięki proponowanemu programowi studiów absolwent zostanie zapoznany z prawnymi i ekonomicznymi aspektami uprawy winorośli i produkcji win w Polsce oraz krajach UE, podstawą projektowania winiarni, a także sposobami oceny jakości surowców i produktów finalnych, z uwzględnieniem najnowszych metod analitycznych i technik instrumentalnych. Tryb studiów i czas trwania Ramowy program studiów 2 semestralne studia w systemie zaocznym (sobotnio-niedzielnym) 1. WINIARSTWO – WPROWADZENIE 2. REGULACJE PRAWNE 3. ASPEKTY EKONOMICZNE i MARKETINGOWE 4. TYPOLOGIA WINA 5. UPRAWA WINOROŚLI 6. TECHNOLOGIA WINA 7. PROZDROWOTNE ASPEKTY WINA 8. ANALIZA CHEMICZNA I SENSORYCZNA 9. ENOTURYSTYKA 10. SEMINARIUM Wykładowcy Studia prowadzone są przez specjalistów w zakresie technologii wina, enologii, uprawy, ekonomii, prawa i medycyny Warunki uzyskania dyplomu uczestnictwo w zajęciach, pozytywna ocena z testu końcowego zgodnie z informacją dostępną podczas rejestracji elektronicznej: http://wnoz.up.wroc.pl/wnoz/wino/rekrut.php Rekrutacja, rejestracja i terminy Rekrutacja na studia: - 1.06.2014- początek rekrutacji ogłoszenie wyników w formie listy rankingowej - obowiązuje kolejność zgłoszenia - pierwsze 30 osób (decyduje informacja z systemu elektronicznej rejestracji na studia) Rozpoczęcie i zakończenie zajęć październik 2013 – wrzesień 2014 Liczba godzin i ECTS 210 godzin, 60 ECTS Przewidywany limit przyjęć 30 osób Lokalizacja zajęcia odbywają się w budynkach oraz w winnicy Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu Opłata za studia - opłata za studia 5800 zł - wpłata na konto do 10.09.2013, lub w ratach – I wpłata rejestracyjna – 100 zł - II rata 2 800 zł do 15.09.2013 – III rata- 2900 zł do 10.01.2014 Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności Ul. Chełmońskiego 37/41, 51-630 Wrocław http://wnoz.up.wroc.pl/wnoz/wino Kontakt e-mail:[email protected] Więcej informacji na stronie http://wnoz.up.wroc.pl/wnoz/wino Zapraszamy!