„Fakty i mity o mleku”

Polska Izba Mleka zaprasza wszystkie osoby zainteresowane oraz mające
wpływ na świadomość młodego pokolenia w kwestii prawidłowej diety na
konferencję pt.
„Fakty i mity o mleku”
Temat mleka wciąż budzi kontrowersje i spory. W ciągu ostatnich lat wiele się o nim mówi,
powstało więc także wiele mitów na ten temat. Realizowana corocznie konferencja ma na celu
zwiększenie świadomości, jak ważnym składnikiem diety jest mleko i jego przetwory oraz
obalenie pojawiających się mitów na jego temat.
Od 6 lat tematyka wydarzenia cieszy się dużym zainteresowaniem – każda z konferencji
gromadzi tłumnie słuchaczy i osoby zainteresowane. Najbliższe wydarzenie poruszy temat roli
diety uwzględniającej produkty mleczne i ich korzystnego wpływu w obliczu wzrastającej
zachorowalności na choroby cywilizacyjne. Nakreśli jasną zależność pomiędzy dietą a stanem
zdrowia, ze szczególnym uwzględnieniem składników zawartych w serach, kefirach i innych
produktach nabiałowych. Przybliży mechanizm wpływu mass mediów na wybory
konsumenckie Polaków oraz podpowie jak przeciwdziałać złym nawykom zakupowym, które
przekładają się na jakość posiłków.
Termin: 18 września 2015 roku, początek o godz. 10.30
Miejsce: Centralna Biblioteka Rolnicza w Warszawie, Krakowskie Przedmieście 66
Warunki udziału: przesłanie zgłoszenie do dnia 7 września 2015 roku
do godz. 12.00 pod adresem [email protected]
Udział w konferencji jest bezpłatny.
Ilość miejsc ograniczona. O udziale decyduje kolejność zgłoszeń.
Konferencja sfinansowana z Funduszu Promocji Mleka.
PROGRAM
10.30
Przywitanie gości
Agnieszka Maliszewska
Dyrektor Biura Polskiej Izby Mleka
10.40
Aktywność fizyczna i prawidłowe odżywianie jako istotne czynniki w zapobieganiu
niektórych nowotworów złośliwych
dr n. med. Tomasz Maciej Maksimowicz Białostockie Centrum Onkologii im.Marii
Skłodowskiej Curie
11.15
Składniki zawarte w mleku i produktach mlecznych pod kątem ich korzystnego wpływu na
przeciwdziałanie chorobom cywilizacyjnym.
Prof. dr hab. n. med. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska
11.50
Wpływ mass mediów na aktualne wybory konsumenckie w zakresie odżywiania. Fakty i
mity na temat mleka.
dr n. med. Irena Białokoz - Kalinowska
Klinika Pediatrii i Zaburzeń Rozwoju Dzieci i Młodzieży Uniwersytetu Medycznego
w Białymstoku
12.25
Działania promocyjne i edukacyjne zwiększające zainteresowanie dzieci i młodzieży
mlekiem.
Agnieszka Maliszewska
Dyrektor Biura Polskiej Izby Mleka