angielskie śniadanie

ANGIELSKIE ŚNIADANIE
Składniki (10 porcji):
trójkątne placki ziemniaczane 20szt.
boczek wędzony 400g
jajko szt. 20
syrop klonowy 200ml
olej 200ml
sól, pieprz do smaku
Angielskie śniadanie
Sposób przygotowania:
Boczek wędzony kroimy w plastry o grubości ok. 2 mm i pieczemy w piekarniku, aż będą
chrupkie. Smażymy jajka sadzone (z jednej strony). Placki smażymy w tłuszczu według
przepisu na opakowaniu. Wszystkie składniki układamy na talerzu, a placki polewamy
syropem klonowym.
Dobra rada:
Dla większych łakomczuchów możesz dodać smażone połówki pomidorów oraz 2 parówki
albo smażone cieńkie kiełbaski. Syrop klonowy możesz zastąpić podając kilka sosów do
wyboru: vinegret, ocet balsamiczny lub sos worcestershire.
Podane z uśmiechem!