Łosoś po francusku na zielonej sałacie

Łosoś po francusku na zielonej
sałacie
Porcja dla: 4 osób
Składniki:
4 szt. Łososia po francusku FRoSTY
mix sałat lub jedna średniej wielkości
100 g ogórków zielonych
100 g pomidorów
100 g papryki żółtej
50 g oliwek zielonych
50 g oliwek czarnych
10 ml soku z cytryny
50 ml oliwy
3 łyżeczki cukru
1 ząbek czosnku
papier do pieczenia
Przygotowanie:
1. Przygotuj łososia w piekarniku nagrzanym do temperatury
215oC piecząc przez 20 min.
2. Sałatę porwij na mniejsze kawałki, ułóż na talerzu i następnie
na nią dodaj: ogórki pokrojone w plasterki, pomidory krojone
w cząstki, papryką pokrojoną w kostkę i oliwki.
3. Do oliwy przeciskamy czosnek, dodajemy sól, pieprz, cukier i
sok z cytryny. Zmiksuj na gładki sos i polej sałatkę.
4. Serwuj na talerzu z łososiem.