Microsoft Word Viewer - kontrola_oliwy_z_oliwek

WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT
INSPEKCJI HANDLOWEJ
25-950 Kielce, ul. Sienkiewicza 76
tel. 041 366-19-41, fax 366-22-34
e-mail : [email protected]
ŻG- 42- 0331- 10/2010
Kielce dn. 01.10.2010r
Informacja
o wynikach kontroli jakości i
prawidłowości oznakowania
oliwy z oliwek i oliwy z wytłoczyn oliwek
Kielce, październik 2010
Wydział Kontroli Artykułów Żywnościowych i Gastronomii Wojewódzkiego
Inspektoratu Inspekcji Handlowej w Kielcach zgodnie z wytycznymi zawartymi
w programie DIH-81-11(1)/09/AnŁ przeprowadził kontrolę w 4 jednostkach w tym:
−
−
2 hurtowniach
2 placówkach detalicznych
Ustalenia kontroli wg zagadnień tematycznych przedstawiają się następująco:
I. OCENA JAKOŚCI
OLIWY Z OLIWEK
Badaniem laboratoryjnym objęto 4 partie oliwy z oliwek wartości 889 zł w tym:
1. 2 partie oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia,
2. 2 partie oliwy z wytłoczyn oliwek
Uzyskane wyniki badań były zgodne z parametrami zadeklarowanymi przez
producentów.
II. OCENA
PRAWIDŁOWOŚCI
OBOWIAZUJĄCYCH PRZEPISÓW
OZNAKOWANIA
W
ODNIESIENIU
DO
W tym zakresie sprawdzono 27 partii o wartości 5790 zł, z których zakwestionowano
2 partie wartości 268 zł, co stanowi 7,4% badanych partii.
Przyczyną kwestionowania 2 partii oliw „ABACO”, z drugiego tłoczenia : „Aceite de Orujo de
Oliwa” oraz „ OLIVE POMACE OIL importowanych przez: P.P.H.U. „Eni” Sp. z o.o.,
05 – 822 Milanówek, ul. Kasztanowa 15a, było brak podania informacji o kategorii oliwy oraz
użycie błędnego opisu i definicji dla powyższych oliw.
Podanie na etykietach opakowań
określenia „z drugiego tłoczenia” przy jednoczesnym
umieszczeniu informacji w składzie, że jest to „ Oliwa z wytłoczyn oliwa extra virgin”, jest
niezgodne z nazwą kategorii oliwy z oliwek dopuszczonych do sprzedaży detalicznej.
1
III.
PRZESTRZEGANIE
DAT
MINIMALNEJ
TRWAŁOŚCI
I
WARUNKÓW
PRZECHOWYWANIA
W 4 placówkach objętych kontrolą oliwy posiadały zachowane daty minimalnej trwałości
oraz przechowywano je w warunkach deklarowanych przez producentów.
Łącznie skontrolowano 27 partii wyrobów o wartości 5790 zł.
V. LEGALNOŚĆ PROWADZONEJ DZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ
Kontrolowane jednostki prowadziły
działalność zgodnie z wpisami do ewidencji
działalności gospodarczej bądź Krajowego Rejestru Przedsiębiorców i były oznakowane na
zewnątrz.
Nie stwierdzono naruszenia art. 59 ust. 4 ustawy z dnia 25.08.2006r. o bezpieczeństwie
żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225), dotyczącego udostępniania i przechowywania
przez przedsiębiorców orzeczeń lekarskich wydawanych do celów sanitarno –
epidemiologicznych wszystkich osób bezpośrednio stykających się z żywnością.
Materiały z kontroli dały podstawę do:
1. Wystąpienia z 2 wnioskami pokontrolnymi do jednostki nadrzędnej zakwestionowanych
oliw, w tym 1 wniosek do wiadomości przekazano Wojewódzkiemu Inspektoratowi
Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych właściwemu miejscowo.
3. Wydania decyzji o nałożeniu kary pieniężnej w kwocie 1180 zł wobec kontrolowanego
przedsiębiorcy , z uwagi na niewłaściwą jakość handlową określoną w art.40a ust.1 pkt 3
ustawy z dnia 21.12.2000r o jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych (tekst
jednolity:Dz.U. Z 2005r. Nr 187, poz. 1577 z późn. zm.)
2
Podsumowanie:
Z ustaleń kontroli wynika, że na 4 skontrolowane jednostki w 1 stwierdzono
nieprawidłowości.
Polegały one na wprowadzeniu do obrotu 2 partii oliw, których sposób oznakowania sugeruje
konsumentom, że są to oliwy z drugiego tłoczenia podczas gdy faktycznie są to oliwy z
wytłoczyn oliwek. Nie istnieje określenie „oliwa z drugiego tłoczenia” i używanie takiego
sformułowania wprowadza konsumentów w błąd co do rodzaju oliwy.
Uchybienia te nie stanowią bezpośredniego zagrożenia co do bezpieczeństwa zdrowotnego
produktów nie mniej jednak mają wpływ na poziom jakości tej grupy towarowej.
Kontynuowanie kontroli w tym zakresie jest wskazane.
Zatwierdził:
Opracowanie:
Wojewódzki Inspektorat
Inspekcji Handlowej
-st. spec. Urszula Łutczyk
Naczelnik Wydziału ŻG
Stanisław Magdziarz
3