Pieczony kurczak z ajwarem

Pieczony kurczak z ajwarem
Autor: Beatris
Kurczak pieczony w całości.
Smacznego!
Łączny czas: 260 min.
Notatnik
( przygotowanie 10 min. oczekiwanie 250 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
6
Składniki:
ok. 2 kg kurczak 1
ajwar 2
olej 4
zioła prowansalskie 1
czosnek 2
Przyprawa JARZYNKA WINIARY 1
sól ziołowa
Sposób przygotowania:
Kurczaka umyć, osuszyć.
Ajwar dokładnie wymieszać z olejem, przeciśniętym
przez praskę czosnkiem, ziołami i przyprawami.
Marynatą pokryć kurczaka i odłożyć na ok. 2 godziny
do lodówki.
Po tym czasie kurczaka ułożyć w naczyniu do
zapiekania piersiami do góry.
Piec w 160 stopniach przez godzinę.
Następnie kurczaka odwrócić grzbietem do góry.
Piec dalej w tej samej temperaturze kolejną godzinę.
Upieczonego kurczaka podzielić na porcje.