Szparagowa zupa

Szparagowa zupa
Autor: JoannaJoannaJoanna
Łączny czas: 90 min.
( przygotowanie 30 min. oczekiwanie 60 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
To dopiero rarytas .
Porcji:
4
Składniki:
Zupa:
Smacznego!
szparagi jasne 500
sól morska cytrynowa 1
przyprawa JARZYNKA WINIARY 1
Notatnik
olej Rapso do smażenia 50
śmietana 30% 200
Zacierki:
jajko 1
mąka tortowa 2
Sposób przygotowania:
Szparagi obrałam i pokroiłam w 2 centymetrowe
kawałeczki. Podsmażyłam na patelni posypując je
płatkami soli morskiej cytrynowej . Do garnka wlałam
1/5 litra wody włożyłam podsmażone szparagi
dodałam jarzynki do smaku. Gotowałam 20 minut
szparagi zrobiły się miękkie . Do miseczki wbiłam jajko
i dodałam mąkę , widelcem rozbełtałam . Łyżeczka
wrzucałam małe kluseczki ( zacierki) i mieszałam. Na
sam koniec dodałam śmietanę zamieszałam i po 10
minutach wyłączyłam . Zupa gotowa smacznego.