Zantsi Chenin Blanc Płd. Afryka , West Coa st

Zantsi Chenin Blanc
Płd. Afryka, West Coast
Winnica Darling to Piwnice założone w 1949
roku pod nazwą Mamreweg Wine Cellar.
Leżą one na północ od Cape Town w dzielnicy
Darling w West Coast.
Gleba ma tam charakter granitowy, co
determinuje późniejsze wina. Same winnice
rozciągają się na terenach, które słyną z łąk
i kwiatów. Atlantycka bryza pomaga zapewnić
chłodniejszy klimat i uzyskać owocowy,
elegancki styl.
Winogrona przechodzą długą drogę od pierwszej
starannej selekcji, prasy, fermentacji, aż po
leżakowanie i butelkowanie. Celemm Darling
Cellars jest ciągłe dążenie do perfekcji
w tworzeniu win.
Opis wina:
Wino jest produkowane z Chenin Blanc,
poddanych fermentacji w zbiornikach ze stali
nierdzewnej. Posiada piękny, jasno żółty kolor
ze złotymi refleksami.
W zapachu pełne aromatów tropikalnych
owoców z cytrusową nutą. W smaku owocowe
z wyczuwalną nutą ananasa, grejpfruta oraz
brzoskwini.
Zrównoważona kwasowość i długi posmak.
Polecenia: Wino harmonijne, idealne do
kurczaka, pikantnych żeberek i sałat.
Typ: białe, wytrawne:
Cukier resztkowy: około 3g / l